Queijo caseiro com 3 ingredientes e sem conservantes

Nada como um belo queijinho no almoço ou com um bom cafezinho, melhor ainda se for um delicioso queijinho caseiro para trazer o conforto da sua casa, e é exatamente isso que vamos aprender a fazer nesta receita. Este queijo caseiro é tão delicioso que você não vai se arrepender!

Como fazer queijo caseiro

Depois de aprender a fazer essa receita em casa, você nunca mais vai precisar pagar por queijo industrializado, pois ele é feito com poucos ingredientes e tem um preço acessível. Para esta receita só precisaremos dos seguintes ingredientes: leite, vinagre e sal. O primeiro passo é ferver o leite. Assim que ferve, adicionamos vinagre para absorver todo o leite. Se isso acontecer, tempere com sal e aguarde alguns minutos. Em seguida, passamos o leite por uma peneira ou peneira forrada com panos de prato para retirar o soro. Agora é só moldar o queijo e colocar na geladeira por algumas horas!

Ingredientes 

• 2 litros de leite
• 6 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

1. Coloque o leite na panela e deixe ferver.
2. Depois que ferver, acrescente o vinagre.
3. Mexa até que todo o leite seja absorvido.
4. Adicione o sal e mexa novamente.
5. Deixe descansar por 10 minutos.
6. Coloque uma toalha limpa sobre o escorredor.
7. Despeje todo o conteúdo da panela em uma peneira para remover todo o soro.
8. Transfira o queijo para a panela e pressione uniformemente.
9. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
10. Abra a forma e delicie-se com o seu queijo caseiro!

Receita Bônus:

Queijo caseiro feito com leite de caixinha e outros ingredientes da prateleira

Não há nada como um belo pedaço de queijo para o almoço ou café. Melhor ainda se for feito com as próprias mãos, de forma simples e eficaz, e você gasta muito pouco dinheiro. Esta receita de cheesecake caseiro é deliciosa e todos vão adorar. Não se atrase e faça seu próprio cheesecake delicioso hoje!

Como fazer queijo caseiro

Esta receita é muito simples e vamos precisar de ingredientes muito simples. Para fazer, você pode usar uma lata inteira de leite, dá super certo! Coloque este leite em uma panela e leve ao fogo para, quando ferver, adicionar o suco de limão. O limão vai coalhar o leite para separar o soro do queijo, e era isso que queríamos. Com o requeijão, passe por uma peneira para separar o soro. Agora vamos bater o queijo com a manteiga no liquidificador e levar ao fogo junto com a mussarela. Depois que tudo estiver uniforme, é só colocar em uma forma pequena e guardar na geladeira!

Ingredientes

• 2 litros de leite
• suco de 1 limão taiti
• 200g de manteiga
• sal a gosto
• 150g de muçarela

Modo de preparo

1. Coloque o leite na panela e cozinhe até ferver.
2. Quando o leite começar a ferver, adicione o suco de limão e mexa até o leite engrossar.
3. Passe o leite por uma peneira para separar o soro do queijo.
4. Coloque o queijo no liquidificador, tempere com sal e bata a manteiga até ficar homogêneo.
5. Transfira para uma panela antiaderente e leve ao fogo junto com a mussarela.
6. Mexa constantemente, cerca de 10 minutos, até que fique uniforme e comece a desgrudar da panela.
7. Transfira para uma panela redonda, pressione bem e leve à geladeira por pelo menos três horas.
8. Cuidadosamente desenvolvido.
9. Aproveite o seu maravilhoso queijo caseiro!

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