Você já experimentou um delicioso sorvete de coco? Esta é uma receita simples e deliciosa que irá surpreendê-lo com o seu sabor incrível! Este prato é uma sobremesa rica e refrescante que combina perfeitamente com ganache de chocolate. Não perca tempo, confira a receita e faça um sorvete de coco incrível e bem refrigerado que vai impressionar a todos!
Como fazer sorvete de coco
Para fazer o sorvete de coco, vamos precisar de: coco ralado, leite condensado, creme de leite fresco, manteiga, leite de coco e água. Começaremos derretendo a manteiga em uma panela, acrescentaremos alguns ingredientes do sorvete e cozinharemos em fogo baixo até formar um creme homogêneo. Depois vamos tirar do fogo, passar para um refratário de vidro e congelar. Enquanto isso, faça a ganache, tire o sorvete da geladeira, espalhe a ganache por cima e leve à geladeira por mais 2 horas. Está pronto, sirva e saboreie seu delicioso sorvete de coco!
Ingredientes
creme
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 400g de coco ralado
- 300 ml de água
ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 150g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
- Em fogo baixo, derreta a manteiga em uma panela.
- Desligue o fogo, acrescente o leite condensado, o creme de leite fresco e o leite de coco, mexa bem.
- Retorne o coco ralado e a água ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até obter um creme espesso e fervendo.
- Cozinhe por mais 1-2 minutos e feche.
- Despeje o creme em um vidro hermético e leve à geladeira para endurecer.
ganache
- Em fogo baixo, derreta o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme liso e brilhante.
- Retire o creme refratário da geladeira, cubra com ganache e alise. Deixe gelar novamente por cerca de 2 horas.
- Em seguida, sirva e saboreie seu irresistível sorvete de coco! Aproveitar!
Você também pode acompanhar todas as nossas receitas através da nossa pagina no Facebook Servindo Receitas, e participar do nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas
Deixe a sua opinião sobre as nossas receitas, teremos todo o gosto em responder a todas as suas questões.
Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas
0 Comments