Bolinho Nuvem Cremosa — Receita Fácil, Fofinha e Irresistível!
Sabe aquele bolinho que derrete na boca e faz qualquer tarde ficar mais aconchegante? O Bolinho Nuvem Cremosa é exatamente isso! Leve, macio e com uma textura tão fofinha que parece uma nuvem. Ideal para acompanhar um café fresco ou um chá quentinho.
Essa receita é perfeita para quem adora um doce delicado e cremoso, mas não quer passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você garante um bolinho charmoso e delicioso para surpreender a família ou receber visitas.
Se você gosta de receitas fáceis, diferentes e com um toque de carinho, vai se apaixonar por esse Bolinho Nuvem Cremosa. Ele é versátil, combina com coberturas variadas e fica incrível puro, só polvilhado com açúcar de confeiteiro. Vamos aprender?
Ingredientes
3 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite morno
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet ou batedeira até dobrar de volume e formar um creme claro e fofo.
Adicione o leite morno e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore com movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza da massa.
Despeje a massa em forminhas de cupcake ou de empada untadas e enfarinhadas, preenchendo ¾ da capacidade.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados e firmes ao toque.
Retire, deixe esfriar levemente e, se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
Tabela Nutricional (por unidade)
Calorias
Carboidratos
Proteínas
Gorduras
105 kcal
15g
3g
3g
Informações da Receita
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 8 bolinhos
Dificuldade: Muito fácil
Benefícios da Receita
Receita simples e prática, feita com ingredientes básicos
Leve e delicada, perfeita para acompanhar bebidas quentes
Versátil: aceita coberturas, recheios e variações de sabor
Pode ser preparada em poucos minutos, ideal para visitas de última hora
Variações da Receita
Adicione raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico
Inclua gotas de chocolate ou pedacinhos de goiabada
Recheie com doce de leite ou brigadeiro cremoso
Finalize com calda de frutas vermelhas ou cobertura de chocolate derretido
Combinações com a Receita
Perfeito para acompanhar um café coado fresquinho
Combina com chá de camomila, erva-doce ou hortelã
Sirva com frutas picadas e chantilly para uma sobremesa leve
História da Receita
O Bolinho Nuvem Cremosa é inspirado nos bolos de textura leve da confeitaria japonesa e coreana, onde a leveza da massa é o grande segredo. Essas receitas valorizam a delicadeza e o equilíbrio de sabor, com bolos aerados que derretem na boca.
