Quem resiste a um bom leite condensado? Esse ingrediente tão querido na culinária brasileira está presente em bolos, tortas, pudins e sobremesas de festa. E o melhor de tudo: dá para fazer em casa, de forma prática, rápida e muito mais econômica!
Essa receita de leite condensado caseiro fácil leva apenas 3 ingredientes e fica pronta em poucos minutos. O resultado é um leite condensado cremoso, docinho na medida certa e perfeito para usar em qualquer receita ou até mesmo para comer de colher.
Se você quer fugir dos industrializados, economizar ou simplesmente ter uma versão caseira sempre à mão, essa receita é para você. Aprenda agora e surpreenda-se com o sabor e a facilidade!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite em pó integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o leite em pó e o açúcar.
- Adicione a água quente aos poucos, enquanto bate, até obter uma mistura bem cremosa e homogênea.
- Continue batendo por cerca de 3 a 5 minutos para garantir a textura lisinha e encorpada.
- Transfira para um pote de vidro esterilizado e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
- Pronto! Agora é só usar em receitas ou saborear puro.
Tabela Nutricional (por colher de sopa)
| Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 70 kcal | 12g | 2g | 1g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 300 ml
- Dificuldade: Muito fácil
Benefícios da Receita
- Receita econômica e rápida, feita com ingredientes simples
- Sem conservantes ou aditivos artificiais
- Perfeita para sobremesas caseiras e personalizadas
- Pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias
Variações da Receita
- Adicione essência de baunilha para um toque aromático
- Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão diet
- Use leite em pó desnatado para reduzir as calorias
- Adicione 1 colher (chá) de manteiga para deixar mais brilhante e cremoso
Combinações com a Receita
- Use em brigadeiros, beijinhos e cajuzinhos
- Perfeito para rechear bolos e tortas
- Ótimo para cobrir pudins, mousses e sobremesas geladas
- Delicioso servido com frutas frescas
História da Receita
O leite condensado foi criado em 1820 na França como uma forma de conservar o leite por mais tempo. No Brasil, ele se popularizou no século XX, tornando-se essencial em receitas de festas e sobremesas típicas, como brigadeiro e pudim.
Com o tempo, surgiram versões caseiras, especialmente em famílias que valorizam o sabor artesanal e a praticidade. Hoje, a receita caseira de leite condensado é muito buscada por quem pref
