Você sabia que é possível cultivar diversas ervas aromáticas em água, sem precisar de solo? Essa é uma excelente notícia para quem conta com pouco espaço em casa ou deseja criar um jardim interno de forma simples. Essas ervas não apenas embelezam o ambiente, mas também proporcionam sabores frescos e naturais às suas receitas. Confira a seguir as 7 ervas que você pode cultivar facilmente na água!
Além de práticas, essas ervas são perfeitas para quem busca um cultivo sustentável e rápido. Com elas, você pode criar um pequeno jardim de temperos na sua cozinha ou em qualquer outro espaço da sua casa, tornando o ambiente mais fresco e vibrante. Vamos aprender mais sobre como cultivar essas ervas incríveis?
Ingredientes
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de tomilho
- 1 ramo de orégano
- 1 ramo de manjericão
- 1 ramo de sálvia
- 1 ramo de hortelã
- 1 vidro ou recipiente transparente (para o cultivo das ervas)
- Água filtrada
Modo de Preparo
1. Comece escolhendo as ervas que deseja cultivar. Alecrim, tomilho, orégano, manjericão, sálvia e hortelã são ideais para esse tipo de cultivo aquático. Você pode cortar ramos de cada uma ou comprá-las frescas em um mercado.
2. Coloque os ramos das ervas em recipientes transparentes com água filtrada. Verifique se a parte cortada das ervas esteja submersa na água, mas sem tocar no fundo do recipiente.
3. Troque a água a cada dois dias para garantir que as ervas se desenvolvam saudáveis. Coloque os vasos em locais com boa luz indireta, como próximo a uma janela.
4. Em pouco tempo, você começará a notar o crescimento das raízes e das ervas, prontas para serem utilizadas nas suas receitas.
Dica
Para deixar sua jardinagem mais especial, você pode combinar diferentes ervas em um único recipiente ou usar pequenos vidros para cada tipo. Além disso, evite deixar as ervas sob luz solar intensa, pois isso pode ressecar suas folhas.
Tabela Nutricional (por porção de ervas frescas)
| Porção | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 0 kcal |
| Carboidratos | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Gorduras | 0g |
Benefícios do Cultivo de Ervas na Água
Cultivar ervas na água é uma maneira simples e acessível de ter temperos frescos o ano todo, sem necessitar de jardinagem complexa. Além disso, as ervas são ótimas para o bem-estar, oferecendo não apenas sabores frescos para suas preparações, mas também propriedades medicinais, como o manjericão, que auxilia na digestão, e a hortelã, que é excelente para aliviar problemas respiratórios.
Variações da Receita
Você pode incluir mais ervas ao seu cultivo, como lavanda, capim-limão e até pequenas plantas comestíveis, como rúcula ou cebolinha. E, se preferir, utilize diferentes tipos de recipientes, como garrafas, frascos de vidro ou garrafinhas recicladas, criando um jardim funcional e sustentável.
Combinações com as Ervas Cultivadas
Essas ervas podem ser usadas para temperar massas, sopas, saladas ou até mesmo chás frescos. Experimente adicionar hortelã a um chá gelado, manjericão em uma pizza caseira ou alecrim e tomilho em assados. As opções são infinitas!
História das Ervas Cultivadas
O cultivo de ervas em água é uma prática milenar, utilizada por diversas culturas ao redor do mundo. As ervas sempre foram valorizadas por suas propriedades culinárias e medicinais, sendo cultivadas tanto em jardins domésticos quanto em grandes plantações. Hoje em dia, com a crescente popularidade da jardinagem urbana, muitas pessoas cultiv
