A cueca virada, também conhecida como orelha de gato, é um item que dá saliva só de pensar. A cueca virada nada mais são do que uma peça com design exclusivo e são perfeitos para o chá da tarde. Siga os passos e apenas faça! É divino!
Como fazer cueca virada
Para fazer a cueca de cabeça para baixo, vamos precisar de gemas, açúcar, margarina, farinha e fermento seco. Coloque todos os ingredientes da cueca virada em uma tigela, misture e amasse bem até obter uma massa lisa e uniforme que não grude nas mãos. . Deixe a massa descansar por 30 minutos, abra com um braseiro e siga a sequência passo a passo do exemplo. Frite a cueca virada em óleo quente, seque o excesso de óleo em papel toalha, mergulhe no açúcar com canela a gosto e sirva esta cueca virada!
Ingredientes
- 2 gemas
- 350 ml de leite
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- Açúcar com canela a gosto
Modo de preparo
- Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a margarina e a gema de ovo em uma tigela. Misture bem com as mãos e acrescente o leite aos poucos até formar uma massa.
- Não adicione todo o leite de uma vez, continue adicionando e mexendo até obter a pontuação certa.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e amasse bem até obter uma massa lisa e uniforme que não grude nas mãos.
- Faça uma bola, coloque em uma tigela e cubra com plástico. Deixe descansar por 30 minutos.
- Em seguida, abra a massa na bancada instalada por dentro, enrole até ficar com 1 cm de espessura.
- Em seguida, corte retângulos de 4 cm de largura x 9 cm de altura usando um eixo rotativo.
- Faça um corte no centro (vertical) do retângulo e passe uma ponta por dentro do corte. Repita esse processo com a massa restante.
- Frite em uma panela em fogo médio, o óleo bem quente e cozinhe até dourar dos dois lados. Absorva o óleo em papel absorvente e passe no açúcar com canela
- E a cueca virada mais saborosa está pronta!
Você também pode acompanhar todas as nossas receitas através da nossa pagina no Facebook Servindo Receitas, e participar do nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas
Deixe a sua opinião sobre as nossas receitas, teremos todo o gosto em responder a todas as suas questões.
Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas
0 Comments