O pudim de milho enlatado é uma sobremesa muito saborosa e uma excelente opção para servir após o almoço ou jantar. Confira o processo passo a passo desta incrível receita de pudim de milho e faça hoje mesmo. O resultado será fantástico e você vai querer fazer todos os dias!

Como fazer pudim de milho enlatado

Para preparar o pudim de milho enlatado, vamos precisar de leite, leite condensado, milho enlatado e ovos. Primeiro, caramelize o fundo e as laterais da forma com buraco central.

Em seguida, bata todos os ingredientes do pudim de milho em lata no liquidificador, passe por uma peneira e despeje em uma forma caramelizada.

Cubra o pudim de milho enlatado com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 60 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, retire da geladeira e sirva esse espetáculo de pudim de milho enlatado dos deuses bem geladinho!

Ingredientes da receita de pudim de milho de latinha

Para a calda

• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 xícaras(chá) de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 lata de milho sem a água
• 3 ovos

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo e deixe até dissolver e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais da forma (diâmetro 20 cm) com a abertura central.
4. Reserve.

Do pudim

1. Coloque o milho, os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2. Passe essa mistura por uma peneira, despeje em uma forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
3. Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos.
4. Retire do forno e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme.
5. Sirva este delicioso pudim de milho enlatado bem gelado!

Pudim de pão igual vovó fazia

(Receita bônus)

O Pudim de Pão é simplesmente delicioso, acompanha a calda e agrada a todos, é uma ótima sobremesa após a refeição ou para saborear em qualquer ocasião. Aproveite o pão amanhecido para evitar o desperdício e faça este delicioso pudim que vai agradar a todos!

Como fazer pudim de pão

Para a receita do pudim de pão vamos precisar de: leite, pão francês amanhecido, leite condensado, leite em pó, essência de baunilha e ovos. Começamos por caramelizar a forma do buraco central.

A seguir, bata todos os ingredientes na batedeira conforme o passo a passo, transfira a mistura do pudim para uma forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 80-90 minutos.

Depois tire do forno e deixe esfriar na geladeira por 1 hora e depois desenforme. Passado este tempo, desenformamos, servimos e saboreamos este delicioso pudim de pão!

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o caramelo

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Para o pudim

• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 700 ml de leite integral
• 3 pães franceses amanhecidos e picados grosseiramente

Modo de preparo

Do caramelo

1. Adicione o açúcar à panela e leve ao fogo baixo até obter uma calda dourada.
2. Adicione a água com cuidado, pois pode espirrar e mantenha no fogo até que os torrões de açúcar se dissolvam e formem um caramelo homogêneo e brilhante.
3. Use esta calda para caramelizar o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) com furo central.
4. Deixe reservado.

Do pudim

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, a essência de baunilha, o leite condensado e o leite em pó.
2. Para criar um creme homogêneo, bata muito bem por 1 minuto. Adicione os pães fatiados, bata mais um pouco para incorporar.
3. Transfira essa mistura para uma forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 80-90 minutos.
4. Após esse tempo, retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por no mínimo 1 hora. Em seguida, retire da geladeira e desembrulhe em um prato.
5. Prepare, sirva e delicie-se com o seu delicioso pudim de pão!

Você também pode acompanhar todas as nossas receitas através da nossa pagina no Facebook Servindo Receitas, e participar do nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas

Deixe a sua opinião sobre as nossas receitas, teremos todo o gosto em responder a todas as suas questões

Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas 

Tags: pudim