O bolo de limão é uma opção deliciosa e muito refrescante para acompanhar um chá ou um lanche da tarde. A combinação de uma massa fofa, a acidez do limão e a doçura da cobertura torna o bolo de limão uma coisa boa. Siga as instruções passo a passo e prepare esta guloseima hoje! Simplesmente ótimo!

Como fazer bolo de limão

Para o bolo de limão precisamos de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de limão, fermento em pó e ovos. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do bolo de limão até ficar homogêneo, exceto o fermento, que é a última coisa a misturar com uma colher. A seguir, colocamos em uma forma média untada e enfarinhada, assamos o bolo de limão em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, tiramos do forno, deixamos esfriar, tiramos da forma e tampamos com a cobertura. E agora é só saborear cada fatia desse maravilhoso bolo de limão!

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 colheres(sopa) de suco de limão
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura

• 4 colheres(sopa) de suco de limão
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e bata bem por 2 minutos até formar um creme fofo e esbranquiçado.
2. Junte o azeite e o sumo de limão e mexa mais um pouco. Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite e misture bem a cada adição.
3. Por último adicione o fermento em pó e misture levemente com uma colher. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada (22 cm de diâmetro) com furo no centro.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e retire da forma.

Da cobertura

1. Em uma tigela pequena, misture o leite condensado e o suco de limão e misture bem até ficar fofo.
2. Coloque a cobertura no bolo com uma colher para obter um efeito agradável.
3. Sirva então este espetacular bolo de limão!

Bolo de milho cremoso

(Receita bônus)

Já imaginou um bolo de milho saindo do forno recheado e cremoso? O bolo de milho cremoso é uma das sobremesas mais populares e versáteis do Brasil. Veja como fazer isso de forma rápida e fácil no liquidificador.

Como fazer bolo de milho cremoso

Para o bolo de milho cremoso vamos precisar de: farinha de milho, milho em conserva, leite, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo, margarina, fermento em pó e açúcar. Íamos pegar a batedeira e íamos bater bem os ingredientes da massa, menos o fermento, que íamos terminar batendo por alguns segundos para misturá-los. A seguir, colocamos em uma assadeira previamente untada e polvilhada com fubá e assamos em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50-60 minutos. Após esse tempo desligamos o forno e deixamos o bolo por mais 10 minutos, tiramos do forno, esperamos esfriar, servimos e saboreamos seu delicioso bolo de milho cremoso!

Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 litro de leite integral
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 50g de queijo parmesão ralado
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de fubá

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o milho verde, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a margarina.
2. Bata tudo super bem por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea.
3. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e mexa levemente até incorporar bem.
4. A consistência da massa é bem líquida, mas não se preocupe, esse é o verdadeiro ponto.
5. Em seguida, transfira essa massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm), previamente untada e polvilhada com fubá.
6. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 50-60 minutos até dourar.
7. Por fim, deixe a assadeira no forno com o forno desligado por mais 10 minutos.
8. Retire do forno, deixe arrefecer, sirva e delicie-se com o seu espetacular bolo de milho cremoso!

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