Se você é fã de panquecas e adora o sabor irresistível do alho, está prestes a descobrir uma combinação incrível! As panquecas de pão de alho são uma opção deliciosa para um café da manhã ou brunch diferente e saboroso. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil de seguir para que você possa preparar essas panquecas deliciosas em casa.
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar as panquecas de pão de alho, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Aqui está a lista do que você vai precisar:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- 4 pães de alho, cortados em pedaços pequenos
- Manteiga para untar a frigideira
Passo a Passo da Receita
- Preparação dos Ingredientes:
- Comece picando os dois dentes de alho finamente. O alho é o ingrediente estrela deste prato, então quanto mais fino picado, melhor.
- Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal a gosto. Esta mistura de ingredientes secos é a base da sua massa de panqueca.
- Adicione os Ingredientes Molhados:
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e os dentes de alho picados. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Combine os Ingredientes Secos e Molhados:
- Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione os Pedaços de Pão de Alho:
- Com a massa pronta, é hora de incorporar os pedaços de pão de alho. Eles darão textura e sabor extra às suas panquecas. Misture delicadamente para que os pedaços de pão se distribuam uniformemente na massa.
- Cozinhe as Panquecas:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de manteiga para untar.
- Assim que a manteiga derreter, despeje uma concha da massa na frigideira quente.
- Cozinhe até Dourar:
- Cozinhe cada lado da panqueca até que fique dourado e borbulhante. Isso deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado, mas fique de olho para não queimar.
- Sirva e Aproveite!:
- Quando suas panquecas estiverem douradas e deliciosamente perfumadas com o aroma do alho, elas estão prontas para serem servidas.
- Você pode optar por cobri-las com um pouco de manteiga extra ou até mesmo um molho de sua escolha.
- Sirva quente e aproveite cada mordida!
Por que Experimentar Panqueca de Pão de Alho?
As panquecas de pão de alho são uma variação criativa das panquecas tradicionais. Elas são perfeitas para aqueles que adoram o sabor inconfundível do alho. Experimente essa receita e surpreenda seu paladar com a delícia das panquecas de pão de alho! Deixe suas opiniões e sugestões nos comentários.
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