Se você está fazendo seu bife e ele nunca fica macio, pelo contrário, duro e seco, então você precisa conhecer esta incrível receita de bife com cebola onde aprenderá a fazer uma bebida deliciosa, nutritiva, macia e saborosa. bife delicioso. Você vai querer fazer bife dessa maneira, não tem como errar e todo mundo vai adorar! Confira a receita do Canal Experimente a cozinha e faça pratos incríveis de carne com cebola, divinos!
como fazer carne
Para a receita do bife com cebola, vamos colocar o bife em uma tigela e adicionar sal, pimenta-do-reino e tempero baiano. Vamos pegar uma panela grossa e colocar no fogo para esquentar e colocar um pouco de azeite. Frite os bifes (até 2 pedaços de cada vez, para evitar retenção de água), grelhe de um lado e depois grelhe do outro lado. Para fritar o bife mais tarde, vamos adicionar um pouco de óleo de cozinha. Depois de fritar colocamos um pouco de óleo na frigideira, colocamos os bifes pré-fritos, juntamos a cebola e mexemos bem, mexemos com um garfo até dourar. Está pronto, desligue o fogo, sirva e saboreie uma deliciosa carne com cebola!
Ingredientes
- 500g de bifes de patinho ou outra carne de sua preferência
- sal (a gosto)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de tempero baiano
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 panela bem grossa (para fritar os bifes)
Modo de preparo
- Peça ao açougueiro para cortar a carne de sua escolha em um bife e passe por um amaciador de carne.
- Coloque o bife em uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino e tempero baiano, misture bem com as mãos para espalhar os temperos por igual.
- Leve uma panela grossa ao fogo para aquecê-la.
- Quando a frigideira estiver bem quente, coloque um fio de azeite, aqueça e frite os bifes até dourar dos dois lados em fogo médio.
- Não frite mais de dois bifes de cada vez para não adicionar água.
- Retire com um garfo e transfira para um prato.
- Para fritar os bifes depois, coloque um pouco de óleo na frigideira.
- Quando terminar de fritar tudo, coloque um pouco de óleo na panela e coloque toda a carne de volta, acrescente a cebola em rodelas finas e refogue.
- Mexa com um garfo, abra o bife e doure a cebola.
- Desligue o lume e sirva e delicie-se com a sua deliciosa carne com cebola! Aproveitar!
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