Você já experimentou macarrão e carne com cebola? Este é um prato muito saboroso, simples e único que combina dois deliciosos pratos, massa e bife, numa só receita! De forma fácil e rápida, você aprenderá a fazer esse milagre com ingredientes básicos que vão conquistar a todos! Confira a receita do Canal Receitas Da Cris e faça um incrível prato de massa com bife de cebola que todos vão adorar!
Como fazer macarrão ao bife acebolado
Para bife com cebola, vamos ferver a água no fogo, enquanto isso use alho, pimenta do reino, sal e caldo de carne para cozinhar a carne, misture bem com as mãos para os temperos infundirem. Vamos colocar uma panela com azeite no fogo, colocar o bife e sem mexer, fritar os dois lados em fogo alto até secar. Vamos tirar e usar a mesma panela com óleo e manteiga para fritar as cebolas até dourar, reserve. Faremos o macarrão, deixaremos na área dedicada e completaremos o prato conforme o passo a passo da receita. Sirva e saboreie sua ótima massa com bife de cebola!
Ingredientes
- 1 e ½ colher (sopa) de molho shoyo (aproximadamente)
- sal a gosto (cerca de meia colher (chá) + meia colher (chá) para o cozimento do macarrão)
- 500g de bife de sua preferência cortado em tiras grossas
- 250g de macarrão de sua preferência
- 3 dentes de alho picadinhos
- 2 cebolas médias picadas em rodelas grossas
- caldo de carne (opcional)
- fios de óleo
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com 2 litros de água.
- Enquanto isso, use: alho, pimenta do reino, sal e um pouco da água usada para cozinhar a carne, esfregue com as mãos para absorver o tempero.
- Aqueça uma frigideira com bastante óleo, frite o bife em fogo alto, sem mexer.
- Quando um lado estiver dourado, vire o outro lado e frite até secar. Retire da panela e reserve.
- Use a mesma frigideira em que fritou o bife: coloque um pouco de óleo, a manteiga e a cebola, frite em fogo médio até dourar, tomando cuidado para não queimar ou derreter muito. Coloque na mesma panela.
- Adicione sal (meia colher de chá) à água fervente em que você vai cozinhar o macarrão, acrescente o macarrão e cozinhe até ficar macio (5 minutos em média). Reservado sem pingar por enquanto.
- Leve a panela da cebola ao fogo, acrescente 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, molho de soja, acrescente a carne, misture bem.
- Em seguida, escorra o macarrão, transfira o macarrão para a panela e misture com o bife e a cebola.
- Agora você pode servir e saborear sua deliciosa massa de dar água na boca com um bife de cebola bem quentinho!
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