O Natal é uma época especial repleta de tradições gastronômicas que unem famílias ao redor da mesa. Uma dessas delícias que não pode faltar é o frango assado no forno, um prato clássico e reconfortante que agrada a todos os paladares. Nesta receita, compartilho passo a passo como preparar um frango suculento e aromático, ideal para celebrar esta ocasião tão especial.
A Importância do Frango Assado no Natal
O frango assado no forno é uma peça central em muitas celebrações natalinas. Sua presença na mesa representa mais do que apenas uma refeição deliciosa. Este prato simboliza união, tradição e alegria compartilhada entre entes queridos. A preparação do frango assado pode variar de família para família, mas sua presença é quase universal, tornando-se uma tradição querida por muitos ao redor do mundo.
Receita de Frango Assado no Forno para o Natal
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal e pimenta a gosto
- Legumes a gosto para acompanhar (batatas, cenouras, cebolas)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Prepare o Frango: Lave o frango e seque-o com papel toalha. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, suco de limão, azeite de oliva, manteiga derretida, páprica, tomilho, sal e pimenta.
- Tempere o Frango: Com o frango já limpo, espalhe a mistura preparada por toda a sua superfície, certificando-se de cobrir todos os cantos. Deixe-o descansar por 15 minutos para absorver os sabores.
- Disponha no Tabuleiro: Coloque o frango em um tabuleiro grande para assar e adicione os legumes ao redor para assar junto, proporcionando um acompanhamento saboroso.
- Asse no Forno: Leve o frango ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a pele fique dourada e os sucos saiam claros ao perfurar a parte mais grossa da carne.
- Descanse e Sirva: Após assar, retire o frango do forno e deixe-o descansar por alguns minutos antes de fatiar. Sirva com os legumes assados e decore conforme desejar.
Conclusão: Celebrando com Tradição e Sabor
O frango assado no forno para o Natal é muito mais do que um prato saboroso. É um elo que une gerações, mantendo vivas as tradições familiares e transmitindo alegria e calor à mesa. Sua preparação pode variar, mas seu significado é universal: é um símbolo de união e celebração.
Prepare esta receita e compartilhe não apenas um prato delicioso, mas também momentos especiais com aqueles que você ama. O frango assado no forno é uma maneira maravilhosa de criar memórias duradouras durante a época festiva.
Ao preparar esta receita de frango no forno para o Natal, você não apenas proporciona uma refeição deliciosa, mas também preserva e fortalece laços familiares, dando continuidade a uma tradição que aquece o coração de todos à mesa.
Agora que você tem essa receita em mãos, desejo a você um Natal repleto de amor, alegria e momentos memoráveis ao redor da mesa!
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