O frango é uma proteína versátil e acessível que pode ser incorporada de diversas maneiras em nossa alimentação. Neste artigo, exploraremos uma receita prática e deliciosa: o frango inteiro de frigideira. Além de ser uma opção saudável, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação balanceada e quer variar o cardápio. Vamos descobrir como prepará-la!
Ingredientes
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como alecrim, tomilho ou salsinha) para temperar
Modo de Preparo
- Refogue a cebola e o alho: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Tempere o frango: Adicione o frango inteiro à frigideira e tempere com sal, pimenta e as ervas frescas escolhidas. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
- Finalize no forno: Transfira a frigideira para o forno preaquecido a 180°C e asse o frango por aproximadamente 40 minutos, virando-o na metade do tempo.
- Verifique o ponto: O frango estará pronto quando a carne estiver suculenta e a pele estiver crocante.
A Importância do Frango na Alimentação
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, como a niacina e a vitamina B6, que auxiliam no metabolismo energético.
Dúvidas Comuns
- Posso usar peito de frango em vez do frango inteiro? Sim, você pode adaptar a receita usando peitos de frango. Apenas ajuste o tempo de cozimento para garantir que a carne fique bem cozida.
- Posso variar os temperos? Claro! Experimente diferentes ervas e especiarias para dar um toque especial ao seu frango.
Conclusão
O frango inteiro de frigideira é uma opção prática e saudável para incluir na sua dieta. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião conosco! Queremos saber como ficou e se você tem alguma sugestão.
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