Esta receita de berinjela é absolutamente irresistível! A fusão de sabores e a textura macia tornam esta versão uma verdadeira iguaria. O melhor de tudo é que não requer cozimento; o sabor é tão surpreendente que vai agradar toda a família. É a escolha ideal para quem procura um prato leve, saudável e cheio de sabor!
Ingredientes:
- 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de molho de tomate (opcional)
Modo de Preparo:
1. Comece lavando as berinjelas e fatiando-as em rodelas finas.
2. Em uma tigela, misture as rodelas de berinjela com azeite, alho, sal e pimenta-do-reino, garantindo que fiquem bem temperadas.
3. Distribua as rodelas temperadas em uma assadeira, espalhando-as uniformemente. Se desejar, adicione um pouco de molho de tomate sobre algumas fatias para um sabor extra.
4. Polvilhe o queijo parmesão e o orégano por cima das rodelas de berinjela.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20-25 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
6. Retire do forno, sirva quente e saboreie essa delícia!
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 20-25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
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Conclusão:
Esta receita de berinjela é a maneira perfeita de desfrutar desse vegetal de forma simples e saborosa, sem a necessidade de fritura. Com certeza, conquistará todos ao seu redor! Experimente e compartilhe essa delícia!
