Salada de Repolho Cremosa: Leve e Saborosa!

Se você está buscando uma receita leve, deliciosa e fácil de preparar, a salada de repolho cremosa é perfeita para acompanhar qualquer refeição. Ela combina crocância, frescor e um molho cremoso irresistível que agrada a todos os paladares.

Ideal para dias quentes, churrascos, almoços de domingo ou aquele jantar rápido, essa salada leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos. Além de prática, é muito econômica e cheia de nutrientes.

Quer aprender como fazer a melhor salada de repolho cremosa que vai deixar sua mesa ainda mais bonita e saborosa? Então confira a receita completa e prepare-se para os elogios!

Ingredientes

1/2 repolho médio fatiado fininho
1 cenoura ralada
1/2 cebola roxa fatiada (opcional)
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de creme de leite
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o repolho fatiado, a cenoura ralada e a cebola roxa (se estiver usando).
Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Despeje o molho sobre os legumes e misture bem até que tudo esteja envolvido pelo creme.
Finalize com salsinha picada por cima e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.

Tabela Nutricional (porção de 100g)

Componente	Quantidade
Calorias	120 kcal
Proteínas	1,5 g
Gorduras	9 g
Carboidratos	8 g
Fibras	2 g

Informações da Receita

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Muito fácil

Benefícios da Receita

Rica em fibras e vitaminas
Ajuda na digestão
Combina com qualquer prato principal
Prática, rápida e econômica

Variações da Receita

Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve
Adicione milho verde e passas para um toque agridoce
Inclua frango desfiado para torná-la uma refeição completa

Combinações com a Receita

Churrascos e carnes assadas
Frango grelhado
Arroz branco e batata souté
Sanduíches naturais

História da Receita

A salada de repolho cremosa é uma receita tradicional em churrascos e encontros de família, especialmente no Brasil e nos Estados Unidos, onde é conhecida como coleslaw. Com o tempo, cada região foi adaptando a receita ao seu gosto, adicionando ingredientes locais e molhos diferenciados.

Originalmente feita com apenas repolho e maionese, hoje ganhou versões mais leves e sofisticadas, mantendo sua essência de prato fresco, cremoso e refrescante. É uma receita que atravessa gerações e segue sendo sucesso garantido nas mesas brasileiras.

Além de deliciosa, é uma ótima opção para aproveitar o repolho, que é rico em nutrientes e super versátil na cozinha.

Conclusão

Viu como é fácil preparar essa salada de repolho cremosa? Com poucos ingredientes e em menos de 20 minutos, você tem um acompanhamento perfeito para suas refeições do dia a dia ou para aquele almoço especial.

Se quiser variar, experimente as versões com iogurte, milho ou frango desfiado. Essa receita aceita combinações deliciosas e pode ser servida tanto como entrada quanto como prato principal em uma refeição mais leve.

Gostou da receita? Então salve, compartilhe com seus amigos e experimente fazer em casa. Tenho certeza que vai virar tradição aí na sua família também!