Receita de Pão de Carne com Legumes

Se você procura uma receita deliciosa e fácil para o jantar, o **Pão de Carne com Legumes** é a opção ideal! Com uma mistura de carne moída e legumes frescos, este prato é nutritivo, saboroso e super simples de preparar. O melhor de tudo é que ele agrada a toda a família e pode ser servido quente ou à temperatura ambiente, perfeito para qualquer ocasião.

Essa receita rapidamente se tornará uma das suas favoritas, assim como se tornou para mim. O sabor é excepcional, e a textura macia e suculenta do pão de carne conquista até os paladares mais exigentes. Se você ainda não experimentou, não perca mais tempo! Confira a receita abaixo e prepare essa delícia para o seu jantar!

Ingredientes

500g de carne moída (pode ser de frango, boi ou porco) 🍖
2 ovos 🥚
1/2 xícara de farinha de rosca 🥖
1/2 xícara de leite 🥛
1 cenoura média ralada 🥕
1/2 pimentão vermelho picado 🍅
1/2 cebola picada 🧅
2 dentes de alho picados 🧄
1 colher (sopa) de azeite de oliva 🍶
1/2 colher (chá) de sal 🧂
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 🧂
Cheiro-verde picado a gosto 🌿
1/2 xícara de queijo ralado (opcional) 🧀

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, os ovos, a farinha de rosca, o leite, a cenoura ralada, o pimentão, a cebola, o alho e o azeite de oliva até obter uma massa homogênea.

2. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde a gosto. Se quiser um toque mais cremoso, você pode adicionar o queijo ralado à mistura.

3. Coloque a massa em uma forma de pão ou em uma forma retangular untada com azeite ou óleo. Modele bem para que fique compacta e uniforme.

4. Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão de carne por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que esteja bem dourado por cima e cozido por dentro. Caso deseje, cubra com papel alumínio nos primeiros 30 minutos e retire para dourar no final.

5. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Sirva quente, acompanhado de arroz branco, salada de folhas ou o que mais preferir.

Dica

Para intensificar ainda mais o sabor, experimente adicionar azeitonas picadas ou cogumelos à mistura de carne. Você também pode cobrir o prato com molho de tomate e queijo ralado antes de gratinar, tornando-o ainda mais irresistível!

Tabela Nutricional (por porção)

Porção	Quantidade
Calorias	320 kcal
Carboidratos	20g
Proteínas	28g
Gorduras	15g

Benefícios da Receita

O **Pão de Carne com Legumes** é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para o desenvolvimento muscular e a reparação dos tecidos. Os legumes acrescentam fibras, vitaminas e minerais importantes para a saúde, enquanto o queijo traz cálcio e sabor à receita. Uma refeição completa e nutritiva!

Variações da Receita

Se quiser incrementar ainda mais o sabor e a crocância, adicione milho, ervilhas ou batatas cortadas em cubos pequenos. Para dar um toque mediterrâneo, acrescente azeitonas e orégano à mistura.