Quem imaginaria que apenas 2 ovos e repolho poderiam se transformar na mais deliciosa e saudável opção de lanche? Esta receita é rápida e prática, ideal para aqueles dias corridos em que você deseja algo saboroso sem gastar muito tempo na cozinha. Vamos descobrir como preparar esse lanchinho incrível!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 repolho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo (opcional, para um sabor extra)
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo:
Comece lavando bem o repolho e cortando-o em tiras bem fininhas. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e refogue o repolho por alguns minutos, até que comece a murchar. Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela, tempere com sal e pimenta a gosto e despeje sobre o repolho na frigideira. Se preferir, adicione um pouco de queijo ralado por cima para um toque a mais de sabor.
Cozinhe até que os ovos fiquem dourados e firmes. Corte em pedaços e sirva na hora. Pronto! Um lanche saudável, gostoso e fácil de fazer, perfeito para o seu dia a dia!
Tabela Nutricional:
Porção de 1 pedaço (com 2 ovos e repolho):
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 10g
- Carboidratos: 8g
- Gorduras: 10g
- Fibras: 2g
Informações da Receita:
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita:
- O repolho é uma excelente fonte de fibras, contribuindo para a digestão e a saúde intestinal.
- Os ovos oferecem uma ótima quantidade de proteínas e nutrientes essenciais.
- Uma alternativa rápida e nutritiva para os dias agitadíssimos.
Possíveis Variações:
Experimente incluir outros vegetais, como cenoura ralada ou cebola, para diversificar o sabor e aumentar ainda mais o valor nutricional. Você também pode adicionar temperos diferentes, como alho ou pimenta, para dar um toque especial.
Combinações Ideais:
Esse lanche combina super bem com uma salada de folhas verdes ou até mesmo com uma fatia de pão integral para uma refeição mais completa. Para tornar sua refeição ainda mais nutritiva, adicione uma proteína extra, como peito de frango grelhado ou tofu.
História da Receita:
Esta receita simples de repolho com ovos é uma maneira de transformar ingredientes comuns da despensa em uma refeição deliciosa e nutritiva. O repolho, um vegetal acessível e amplamente disponível, é um ingrediente versátil em diversas receitas ao redor do mundo, especialmente em dietas com baixo teor de carboidratos.
Conclusão:
Agora que você aprendeu como fazer esse lanchinho delicioso e prático, sinta-se à vontade para experimentar as várias variações e combinações que sua criatividade permitir! Não há motivos para não manter uma alimentação saborosa e saudável, mesmo nos dias mais agitados. Experimente e compartilhe com seus familiares!
