Chips de Banana — Crocantes, Saudáveis e Fáceis de Fazer!
Se você está procurando um snack saudável, gostoso e sem culpa para beliscar durante o dia, os chips de banana são a escolha perfeita. Feitos com poucos ingredientes e super fáceis de preparar, eles ficam crocantes, levemente adocicados e agradam adultos e crianças.
Além de deliciosos, esses chips são ótimos para quem quer reduzir o consumo de frituras ou evitar industrializados cheios de conservantes e aditivos. Aqui, a banana é a estrela, e basta um toque de óleo e, se quiser, uma pitadinha de sal ou canela para finalizar.
Você pode preparar esses chips no forno, na air fryer ou até fritar em óleo quente para um resultado mais crocante. Ideal para lanches, acompanhar séries ou levar na bolsa, esse snack caseiro é tão prático que você vai querer fazer sempre!
Ingredientes
3 bananas-da-terra ou bananas maduras firmes
Óleo para untar ou fritar (se preferir)
1 pitada de sal (opcional)
Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Descasque as bananas e corte em fatias bem finas, de preferência com um mandolim ou faca afiada.
Para chips de forno ou air fryer, disponha as fatias em uma assadeira ou cesta, sem sobrepor, e pincele levemente com óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem e ficarem crocantes.
Na air fryer, programe a 160°C por aproximadamente 12 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente para não queimar.
Se optar por fritar, aqueça o óleo e frite as fatias aos poucos até ficarem douradas. Escorra em papel-toalha.
Polvilhe sal ou canela se desejar e deixe esfriar antes de armazenar em pote bem fechado.
Tabela Nutricional (por porção de 20g)
Calorias
Carboidratos
Proteínas
Gorduras
Fibras
88 kcal
18g
0,8g
2g
1,2g
Informações da Receita
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Muito fácil
Benefícios da Receita
Snack saudável, natural e sem conservantes
Fonte de energia rápida e fibras
Substitui salgadinhos industrializados de forma leve e nutritiva
Pode ser feito no forno, air fryer ou frito
Excelente opção vegana e sem glúten
Variações da Receita
Faça com bananas maduras para chips mais adocicados
Tempere com páprica ou curry para uma versão salgada e apimentada
Finalize com açúcar mascavo e canela para um toque caramelizado
Experimente usar banana-maçã para um sabor mais suave
Combinações com a Receita
Sirva como petisco junto com castanhas e nozes
Acompanhe com iogurte natural e mel
Use como topping crocante para bowls de açaí ou saladas de frutas
Perfeito para acompanhar chás ou sucos naturais
História da Receita
Os chips de banana são tradicionais em muitos países tropicais, especialmente no Brasil, Colômbia, Equador e Filipinas. Por aqui, a banana-da-terra é a mais utilizada, mas versões com banana-prata ou nanica também são muito populares.
Originalmente, os chips eram fritos em óleo vegetal como uma forma de conservar a fruta por mais tempo e criar petiscos crocantes e saborosos. Com o tempo, surgiram versões assadas e na air fryer, acompanhando as tendências de alimentação mais saudável.
Hoje, esse snack ganhou espaço em lanches caseiros, dietas naturais e cardápios de cafeterias e empórios, valorizando ingredientes simples e o sabor das frutas brasileiras.
Conclusão
Os chips de banana são a prova de que dá para fazer petiscos gostosos, saudáveis e naturais com poucos ingredientes e sem complicação. Eles são perfeitos para matar a vontade de beliscar sem sair da linha.
Além de fáceis de preparar, esses chips permitem variações doces e salgadas, se adaptando ao gosto de toda a família. Uma opção prática para levar na bolsa, oferecer para as crianças ou servir em momentos de descontração.
Se você ainda não experimentou, corre para testar essa receita e descubra como é fácil deixar seus lanches mais leves e saborosos. Depois conta pra gente qual versão você mais gostou!
