Procurando uma receita simples, rápida e deliciosa para o seu lanche da tarde? Então você vai adorar a torta portuguesa, feita no liquidificador com ingredientes simples, macio e delicioso. Tem um ótimo recheio e vem com massa leve e esponjosa. Confira a receita do Canal Cozinhando com Nane, faça um delicioso bolo português e surpreenda sua família com essa diversão!
Como fazer a torta portuguesa
Para obter a receita do bolo português, vamos começar com a massa que vamos bater no liquidificador: leite, óleo, ovos e sal. Depois de bater, vamos transferir para o barril e misturar bem com a farinha e o fermento. Vire parte da massa em um círculo e pré-asse por cerca de 15 minutos. Tiramos do forno, untamos com ketchup e colocamos o recheio passo a passo. Por fim, usaremos a massa restante para cobrir o bolo e polvilhar queijo mussarela e orégano por cima. Asse por 35 minutos e deixe esfriar. Agora já pode servir e saborear a sua impressionante tarte portuguesa!
Ingredientes
Torta
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de leite integral
Recheio
- 200g de muçarela ralada
- 1 cebola cortada em rodelas
- 200g de presunto ralado
- 1 lata de seleta de legumes
- orégano (a gosto)
- ½ copo (americano) de molho de tomate
- 3 ovos cozidos, descascados e picados
- 2 tomates cortados em rodelas finas
Modo de preparo
- Bata o óleo, o leite, os ovos e o sal no liquidificador até misturar bem.
- Despeje a farinha em uma tigela grande e adicione lentamente a farinha, misturando bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente. O pó deve ser líquido e homogêneo.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda (25cm de largura e 6cm de altura) e acrescente metade da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre o macarrão. Em seguida, adicione os seguintes recheios: presunto picado, alguns legumes, ovo cozido picado, cebola fatiada, 150g de mussarela ralada, tomate fatiado e orégano a gosto.
- Cubra com a massa restante e polvilhe com o queijo muçarela restante e acrescente orégano a gosto.
- Asse no forno a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
- A sua maravilhosa torta portuguesa está pronta a ser devorada! Aproveite este milagre!
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