Se você procura uma sobremesa fácil, rápida e absolutamente deliciosa, esta receita é para você! Com apenas 5 minutos de preparo, você vai ter uma sobremesa cremosa que derrete na boca, sem necessidade de forno ou gelatina. A mistura de leite condensado e creme de leite proporciona uma textura suave e aveludada, ideal para qualquer momento!
Essa sobremesa caseira é uma verdadeira delícia, feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Sem segredos, você ficará surpreso com o sabor e a facilidade desta receita! Prepare-se para realizar a sobremesa dos seus sonhos, sem complicação!
Veja a lista de ingredientes e o passo a passo dessa receita incrível e descubra como é fácil fazer uma sobremesa que vai encantar a todos ao seu redor.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 🍯
- 1 caixa de creme de leite 🧴
- 1 xícara de leite (integral ou desnatado) 🥛
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena) 🌽
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 🍦
- Canela em pó para decorar (opcional) 🍪
Modo de Preparo
1. Em uma panela, junte o leite condensado, o creme de leite e o leite. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
2. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio (reserve uma parte do total de leite) e adicione à mistura na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
3. Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e obtenha a cremosidade de um pudim. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e, se preferir, adicione a essência de baunilha.
4. Transfira a mistura para um recipiente ou para formas individuais e deixe esfriar por um tempo antes de refrigerar. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até a sobremesa ficar bem firme.
5. Na hora de servir, polvilhe um pouco de canela em pó por cima para dar um toque especial. Saboreie essa sobremesa gelada e super cremosa!
Dica
Se quiser, pode adicionar frutas frescas como morangos ou framboesas por cima, ou até um fio de chocolate derretido para deixar a sobremesa ainda mais gostosa e sofisticada.
Tabela Nutricional (por porção)
| Porção | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras | 10g |
Benefícios da Receita
Essa sobremesa oferece uma excelente fonte de energia rápida, já que o leite condensado fornece carboidratos e o creme de leite contribui para a cremosidade irresistível. Adicionar canela traz benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios. Além disso, é uma receita prática e rápida, perfeita para momentos em que você precisa de algo doce.
Variações da Receita
Para quem gosta de experimentar, é possível incorporar chocolate derretido na mistura, criando uma deliciosa versão de sobremesa de chocolate. Outras opções incluem adicionar coco ralado ou até mesmo uma camada de frutas frescas, formando combinações irresistíveis.
Combinações com a Receita
Essa sobremesa harmoniza perfeitamente com um café fresco ou uma xícara de chá. Para um toque extra, sirva com um pouco de chantilly ou um fio de calda de frutas vermelhas.
História da Receita
A receita dessa sobremesa cremosa tem raízes em tradicionais sobremesas que utilizam leite condensado como base. O uso de amido de milho para dar consistência é uma técnica que vem de várias culturas que adoram criar sobremesas suaves e deliciosas. Com a popularização do leite condensado, essa receita se tornou uma das favoritas nas mesas brasileiras.
