A Carne Louca é uma receita clássica que une carne macia e suculenta a um molho incrível e repleto de sabor. É a escolha ideal para um almoço rápido, sendo perfeita também para servir em sanduíches e petiscos. Esta receita simples certamente irá surpreender todos à mesa, e o melhor: é muito fácil de fazer!
ℹ️ Detalhes da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 1 hora
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1kg de carne (peito ou coxão mole, ou o corte que preferir)
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água (se necessário, para cozinhar a carne)
Modo de Preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue as cebolas e o alho até dourar.
2. Adicione a carne cortada em pedaços grandes, o pimentão, o molho de tomate e o vinagre. Misture bem.
3. Acrescente água o suficiente para cobrir a carne, tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 45 minutos após iniciar a pressão.
4. Após o tempo de cozimento, libere a pressão, abra a panela e desfie a carne com um garfo. Se necessário, deixe o molho reduzir um pouco.
5. Sirva quente, acompanhando arroz, feijão ou em sanduíches.
Informações Nutricionais:
Porção de 1 fatia (150g):
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 30g
- Carboidratos: 10g
- Gorduras: 12g
- Fibras: 1g
Tags da Receita:
#carne, #praticidade, #lanche, #almoço, #fácil, #saborosa
Participe do Nosso Grupo no WhatsApp:
Deseja receber mais receitas deliciosas como esta? Junte-se ao nosso grupo de WhatsApp e fique por dentro das novidades exclusivas diretamente no seu celular!
