Receita de queijo caseiro muito fácil e gostoso melhor que o do supermercado

Que tal fazer o seu próprio queijo caseiro apenas com leite e alguns ingredientes simples? Esta é uma ótima maneira de economizar dinheiro e aproveitar a magia! Além disso, este queijo caseiro é delicioso e muito fácil de fazer! Confira essa receita magnífica, faça um queijo caseiro incrível e surpreenda-se com o resultado que toda a família vai adorar!

Como fazer queijo caseiro

Para obter esta receita de queijo caseiro, com uma preparação simples, vamos começar por colocar o leite numa panela e levar ao lume. Em seguida, adicionaremos o vinagre e esperaremos o leite coalhar. Depois que isso acontece, separamos o soro da massa láctea, filtramos por um filtro. Depois vamos bater muito leite e manteiga, sal e leite no liquidificador. Em seguida, vamos colocar na panela, adicione o queijo mussarela ralado. Se for homogêneo, coloque em uma jarra e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Então abra a embalagem e delicie-se com o seu divino queijo caseiro!

Ingredientes

• ½  xícara (chá) de leite integral
• 6 colheres (sopa) de vinagre
• 2 litros de leite integral
• 250g de muçarela ralada
• sal (a gosto)
• 100g de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o leite até ferver.
2. Em seguida, adicione o vinagre e mexa bem para coalhar o leite.
3. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
4. Coe o soro com uma peneira.
5. Em um liquidificador, adicione cubos de queijo, manteiga, meia xícara de leite e sal.
6. Bata até ficar cremoso.
7. Volte a mistura ao fogo na panela e acrescente a mussarela ralada. Mexa constantemente, até derreter e combinar.
8. Despeje o queijo em uma panela ou recipiente de sua escolha e leve à geladeira por pelo menos duas horas.
9. Depois é só relaxar e saborear o seu maravilhoso queijo caseiro! Aproveitar!

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Tags: caseiro | leite | queijo