Ninguém resiste quando você prepara esse incrível pudim de Nescau! Essa deliciosa sobremesa com sabor de chocolate, que não leva ovos e não precisa ir ao forno, você pode fazer mesmo sem tempo, pois o preparo é tão eficiente e rápido que dá vontade para comer mais! Confira a receita do Canal Brincando de Casinha e faça esse irresistível pudim de Nescau, vai ser demais!
Como fazer Pudim de Nescau
Para o pudim Nescau, unte a forma de pudim (20 cm de diâmetro) e reserve. Faremos uma receita passo a passo de calda de caramelo. Faça a massa do pudim, coloque no liquidificador: leite, creme de leite, leite condensado, Nescau e leite em pó, bata bem. Vamos escorrer a água e dissolver a gelatina em forma de pó incolor conforme as instruções da embalagem, colocar no liquidificador, bater rapidamente. Colocaremos a calda de caramelo na forma untada com óleo, despejaremos a mistura do pudim, cobriremos com filme plástico e congelaremos por cerca de 3-4 horas. Sirva e delicie-se com o seu divino pudim de Nescau!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 pacote de gelatina em pó incolor
- óleo de soja para untar
Obs.: medida da xícara: 240ml
Modo de preparo
- Pegue uma forma de pudim (20 cm de diâmetro), possivelmente de plástico ou alumínio, e unte com óleo para facilitar a retirada do bolo da forma posteriormente e reserve.
- Para a calda, aqueça uma panela com 1 xícara (chá) de açúcar, deixe o açúcar dissolver, tomando cuidado para não queimar o açúcar. Com cuidado, pois pode espirrar, acrescente ½ xícara (chá) de água aos poucos, mexendo para dissolver os grumos.
- Resgatar.
- Para preparar o pudim, coloque no liquidificador: o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó, e bata bem.
- Em uma tigela pequena, adicione água e derreta a gelatina em pó incolor no microondas, seguindo as instruções do fabricante.
- Adicione a gelatina dissolvida e a água no liquidificador e bata novamente.
- Despeje a calda de caramelo na forma de pudim untada, adicione a mistura de pudim, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3-4 horas para solidificar.
- Retire o prato ou bandeja, passando a faca ao redor se necessário e se sua fôrma for de alumínio.
- Sirva e delicie-se com o seu maravilhoso pudim de Nescau! Aproveite este milagre!
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