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A pizza caseira é um prato que conquista corações e paladares em todo o mundo. Neste artigo, vamos explorar como preparar uma pizza deliciosa em casa, com foco na alimentação saudável e opções fitness. Se você busca receitas para emagrecer ou simplesmente deseja desfrutar de uma refeição caseira, continue lendo!
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Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo (com ou sem fermento)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pacote (10 g) de fermento biológico seco
- 200 ml de água (temperatura ambiente)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
Modo de Preparo
- Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal e fermento.
- Faça uma cova no meio da farinha e adicione o ovo inteiro e a manteiga. Misture bem.
- Acrescente a água aos poucos, amassando até obter uma massa que não grude nas mãos.
- Abra a massa em uma forma de pizza, espalhe o molho de tomate e leve ao forno pré-aquecido por 3 a 5 minutos.
- A massa ficará com aparência similar às compradas prontas no mercado.
A Importância da Receita
A pizza caseira permite controle total sobre os ingredientes utilizados. Optando por molhos naturais, queijos magros e toppings saudáveis, você transforma esse prato em uma opção nutritiva e equilibrada.
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Dúvidas Comuns
- Posso fazer borda recheada? Sim! Use catupiry ou outro recheio de sua preferência.
- Qual o tamanho da massa? Essa receita rende 2 pizzas grandes (massa fininha) ou 1 grande (massa grossa “pan”).
Conclusão
Experimente essa pizza caseira deliciosa e compartilhe sua opinião nos comentários. Fique à vontade para sugerir variações e aproveitar essa receita versátil! 🍕
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