A coxa de frango é uma opção saborosa e versátil para quem busca uma alimentação saudável. Nesta receita, combinamos a suculência da coxa de frango com a riqueza da manteiga, criando um prato que agrada a todos os paladares. Além disso, essa receita é perfeita para quem segue uma dieta fitness ou deseja emagrecer, pois é preparada no forno, evitando o uso excessivo de óleo.
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão (suco)
- Ervas frescas (como alecrim, tomilho ou salsinha) para temperar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e o suco de limão.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Refogue até ficar dourado.
- Pincele a manteiga temperada com alho sobre as coxas de frango.
- Disponha as coxas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, virando-as na metade do tempo.
- Retire do forno quando estiverem douradas e cozidas por dentro.
- Finalize com ervas frescas picadas por cima.
Importância da Receita
A coxa de frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. A manteiga adiciona sabor e textura, enquanto o forno garante uma preparação mais saudável, sem excesso de gordura.
Dúvidas Comuns
- Posso usar peito de frango em vez de coxa? Sim, mas a coxa tende a ser mais suculenta.
- Qual a quantidade ideal de manteiga? Duas colheres de sopa são suficientes para dar sabor.
- Posso substituir as ervas frescas por secas? Sim, mas as ervas frescas têm um aroma mais intenso.
Conclusão
Experimente essa receita de coxa de frango na manteiga e no forno e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa. Deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões!
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