A pamonha gigante é um prato típico da culinária brasileira, feito à base de milho verde e tradicionalmente cozido em folhas de bananeira. No entanto, é possível encontrar variações dessa delícia, como a pamonha de forno. A pamonha gigante de forno é uma opção prática e saborosa para quem deseja preparar essa iguaria em maior quantidade. Nesta receita, compartilharemos com você um passo a passo detalhado para preparar uma pamonha gigante de forno, perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Siga as instruções e desfrute desse prato tradicional em grande estilo!
Quer aprender a fazer uma pamonha assada no forno super fácil de fazer? Então você precisa saber que essa receita tem poucos ingredientes e é feita no liquidificador. Com sua textura macia e sabor delicioso, esse prato vai te conquistar! Confira a receita do Canal Cozinha sem Mistério e faça uma pamonha grande que vai surpreender a todos!
Como fazer pamonha gigante
Para preparar essa maravilhosa pamonha vamos utilizar: milho verde, margarina, leite e açúcar. Começaremos com uma faca para separar os grãos de milho do caroço, colocar no liquidificador, adicionar os demais ingredientes à mistura e bater por cerca de 5 minutos, até que fique um purê e forme uma pasta. . Não vamos passar essa mistura pela peneira. Coloque o bolo em uma forma untada com furo no centro, cubra com papel alumínio e leve ao forno na assadeira por cerca de 90 minutos. Tiramos do forno, esperamos esfriar, abrimos a forma, servimos e saboreamos sua divina pamonha!
Receita de Pamonha Gigante de Forno:
Ingredientes:
- 10 espigas de milho verde
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- 4 ovos
- Canela em pó (opcional)
Modo de preparo:
- Comece retirando as palhas das espigas de milho e reserve-as para usar posteriormente. Remova os cabelos do milho com a ajuda de uma escova ou pano limpo.
- Lave bem as espigas de milho e, em seguida, corte os grãos diretamente sobre uma tigela grande.
- No liquidificador, bata metade dos grãos de milho com o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Transfira essa mistura para a tigela com os grãos de milho restantes.
- Adicione o açúcar, a manteiga, o sal, o queijo minas ralado e os ovos na tigela com a mistura de milho. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma assadeira grande com as palhas de milho que foram reservadas, certificando-se de cobrir todo o fundo e as laterais da assadeira.
- Despeje a massa de pamonha na assadeira forrada com as palhas de milho.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 1 hora, ou até que a pamonha esteja firme e dourada.
- Retire a assadeira do forno e deixe a pamonha esfriar um pouco antes de cortá-la em pedaços para servir.
- Se desejar, polvilhe canela em pó sobre a pamonha antes de servir para dar um toque especial.
- A pamonha gigante de forno está pronta para ser apreciada! Sirva quente ou em temperatura ambiente e aproveite essa delícia com a família e os amigos.
Dica: Você pode armazenar a pamonha gigante de forno em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Basta aquecê-la no forno ou no micro-ondas antes de servir novamente.
Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe momentos especiais com a pamonha gigante de forno. Bom apetite!
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