Torta Fria Salgada: Receita Prática e Cremosa

Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e que faz bonito em qualquer reunião de família, a torta fria salgada é a escolha ideal. Feita com pão de forma, recheios cremosos e finalização caprichada, esse prato conquista pelo sabor e pela apresentação.

Além de deliciosa, a torta fria é versátil: dá para variar os recheios, incrementar com ingredientes que você já tem na geladeira e ainda preparar tudo de véspera. Uma receita perfeita para os dias de festa ou para surpreender a família no fim de semana.

Hoje vou te ensinar o passo a passo dessa receita clássica de vó 👵 que atravessa gerações e faz sucesso em qualquer ocasião. Vamos juntos?

Ingredientes

Para a montagem:

2 pacotes de pão de forma sem casca

Para o recheio:

500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 pote de maionese (500 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a cobertura:

300 g de maionese
Batata palha a gosto
Tomatinhos, ervilhas, azeitonas e cheiro-verde para decorar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o frango desfiado, cenoura ralada, milho, maionese, creme de leite e os temperos. Mexa bem até formar um recheio cremoso.
Em um refratário, faça uma camada de pão de forma, cubra com o recheio e repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com pão.
Espalhe a maionese da cobertura sobre toda a torta, alisando bem com uma espátula.
Decore com batata palha nas laterais e enfeite o topo com tomatinhos, azeitonas e cheiro-verde.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem geladinha.

Tabela Nutricional (por fatia)

Componente	Quantidade
Calorias	260 kcal
Proteínas	12 g
Carboidratos	20 g
Gorduras	14 g

Informações da Receita

Tempo de preparo: 30 minutos + 2 horas de geladeira
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil

Benefícios da Receita

Prática e rápida de preparar
Versátil: aceita vários tipos de recheios
Perfeita para dias quentes e festas
Receita econômica e que rende bastante

Variações da Receita

Substitua o frango por atum ou carne louca desfiada
Adicione presunto e queijo picadinhos ao recheio
Monte em formato redondo ou quadrado
Use pão integral ou de cenoura para um toque diferente

Combinações com a Receita

Sirva com salada verde temperada
Acompanhe com suco natural de abacaxi ou laranja
Combine com sobremesas geladas, como mousse ou pavê

História da Receita

A torta fria salgada é uma receita clássica das festas de família brasileiras. Muito popular nos anos 70 e 80, ela costumava enfeitar as mesas de aniversário e almoços de domingo, sempre preparada pelas mãos habilidosas das avós e tias.

O costume de montar tortas frias veio das receitas europeias, adaptadas ao paladar brasileiro com recheios mais temperados e decoração generosa. Até hoje, é um prato nostálgico que atravessa gerações e faz bonito em qualquer evento.

Esse clássico segue firme por um motivo: é saborosa, fácil de fazer e permite inúmeras combinações de recheios e coberturas, agradando todos os gostos. Uma receita afetiva e democrática que todo mundo adora!

Conclusão

Se você ainda não fez uma torta fria salgada, essa é a hora de experimentar. Fácil, deliciosa e com aquele jeitinho de comida de vó, essa receita vai conquistar a sua família e render elogios no próximo encontro.

O melhor é que você pode variar o recheio, caprichar na decoração e deixar a torta com a sua cara. Uma ótima opção para festas, piqueniques ou aquele almoço especial de domingo.

Gostou da receita? Então anote aí, teste no próximo fim de semana e volte para me contar como ficou! 👵🥪✨