Se você busca uma receita prática, saborosa e que agrada a toda família, a torta de salsicha é a escolha perfeita. Com pedaços de salsicha suculentos envolvidos em uma massa macia e temperada, ela vira estrela em lanches, almoços de domingo e festas infantis.
Além de rápida de preparar, essa torta economiza tempo e evita desperdícios: aproveite as sobras de salsicha da geladeira ou use aquele pacotão compradão no supermercado. O resultado é um prato cheio de sabor, que combina com saladas, molhos e até um bom suco gelado.
Prepare essa delícia em menos de uma hora, sem complicações, e descubra como uma receita tão simples pode conquistar todo mundo à primeira mordida!
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
200g de salsicha em rodelas
1 cebola pequena picada
1 tomate sem sementes picado
Orégano ou salsinha a gosto
Queijo muçarela ralado para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite, farinha, sal e fermento até a massa ficar homogênea.
Em uma tigela, misture as rodelas de salsicha, cebola, tomate e orégano.
Despeje metade da massa na forma, distribua o recheio de salsicha e cubra com o restante da massa.
Se quiser, polvilhe muçarela por cima para gratinar.
Leve ao forno por 35–40 minutos, ou até a torta dourar e crescer.
Retire, espere amornar e sirva em fatias.
Tabela Nutricional (por fatia de 100 g)
Calorias
Carboidratos
Proteínas
Gorduras
Fibras
220 kcal
20 g
8 g
12 g
1 g
Informações da Receita
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Preparo rápido e sem mistérios
Perfeita para aproveitar sobras de salsicha
Custa pouco e rende bastante
Agrada adultos e crianças com seu sabor marcante
Variações da Receita
Adicione milho e ervilha ao recheio para mais cor e textura
Use linguiça calabresa defumada em vez de salsicha
Acrescente azeitonas fatiadas ou pimentão picado
Substitua meia xícara de leite por leite de coco para massa mais macia
Combinações com a Receita
Salada de folhas verdes com molho leve
Molho de tomate caseiro ou ketchup temperado
Chá gelado de limão ou suco de laranja
Batatas rústicas assadas ou chips de legumes
História da Receita
A torta de salsicha tem raízes na culinária caseira brasileira, surgindo como solução prática para refeições rápidas. Inspirada nas quiches e empadões europeus, ganhou massa simples de liquidificador e recheio acessível.
Nas décadas de 1980 e 90, tornou-se febre em festas e lancheiras escolares por seu preparo econômico e sabor familiar. Até hoje permanece como tradição em muitos lares.
Com adaptações regionais, a torta de salsicha prova que receitas simples, feitas com afeto e criatividade, conquistam paladares há gerações.
Conclusão
Experimente esta torta de salsicha fácil e descubra como um prato simples pode ficar irresistível. Em menos de uma hora você tem um lanche delicioso para toda a família.
Versátil e econômico, esse preparo rende bem e se adapta a diversas ocasiões: do almoço de domingo ao lanche da criançada.
Coloque essa receita no seu caderno, teste as variações e compartilhe essa delícia com quem você ama!
