O Pão de Ló é uma das receitas mais tradicionais e amadas ao longo do tempo. Quando preparado corretamente, sua textura é tão suave e arejada que derrete na boca. É perfeito tanto para ser saboreado puro quanto como base para bolos recheados, sendo a opção ideal para quem aprecia uma sobremesa leve e saborosa. Vamos descobrir como fazer essa delícia?
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda ou quadrada com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa, formando um creme leve e aerado.
3. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e o sal, e incorpore delicadamente essa mistura à mistura de ovos, tomando cuidado para não desinflar a massa. Se preferir, adicione a essência de baunilha para realçar o sabor.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e um palito inserido saia limpo.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva o Pão de Ló puro ou recheado a gosto, como chantilly, frutas ou brigadeiro.
Tabela Nutricional:
Porção de 1 fatia (50g):
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 28g
- Gorduras: 3g
- Fibras: 1g
Tags da Receita:
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