Massa de Panqueca Simples, Leve e Fofinha: Receita Caseira Irresistível!
Quem resiste a uma panqueca quentinha, feita na hora, com aquele recheio caprichado? Essa receita de massa de panqueca simples vai te surpreender pela leveza, praticidade e sabor. É aquele tipo de receita que todo mundo deveria ter anotada na cozinha!
Seja para um almoço de domingo, um jantar rápido ou até mesmo um café da manhã diferente, a panqueca combina com qualquer momento. E o melhor: com poucos ingredientes, você faz uma massa leve e versátil, pronta para receber o recheio que sua imaginação mandar.
Hoje vou te ensinar o passo a passo dessa massa de panqueca que fica fininha, não quebra e aceita qualquer recheio — carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, legumes ou até doce. Guarde essa receita com carinho porque ela vai virar tradição na sua casa!
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de leite
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo e bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
Deixe a massa descansar por 10 minutos para ficar ainda mais leve.
Aqueça uma frigideira antiaderente, unte levemente com óleo e despeje uma concha da massa, espalhando bem.
Doure dos dois lados e repita o processo até acabar a massa.
Recheie a gosto, enrole ou dobre e sirva com molho de sua preferência.
Tabela Nutricional (por unidade sem recheio)
Calorias
Carboidratos
Proteínas
Gorduras
110 kcal
14g
4g
4g
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 panquecas médias
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Versátil: combina com recheios doces e salgados
Leve e fácil de fazer
Ideal para reaproveitar sobras de recheios
Variações da Receita
Adicione ervas finas ou queijo ralado na massa para dar um toque especial
Substitua parte do leite por água para uma versão mais leve
Use farinha integral para deixar a receita mais saudável
Combinações com a Receita
Molho de tomate caseiro
Salada verde fresca
Molho branco ou molho quatro queijos
História da Receita
A panqueca, apesar de muito popular no Brasil, tem origem na Europa e foi trazida pelos colonizadores. Com o tempo, ganhou o coração dos brasileiros por sua praticidade e pela possibilidade de variação infinita de recheios. Hoje, é presença garantida em almoços de domingo e jantares em família.
Conclusão
Se você estava procurando uma receita de massa de panqueca fácil, rápida e deliciosa, acabou de encontrar! Essa versão tradicional é perfeita para qualquer ocasião e com certeza vai agradar todos os paladares.
Faça, teste diferentes recheios e descubra qual combina mais com você. E o melhor: com poucos ingredientes, você cria um prato completo e cheio de sabor. Não tem erro!
Gostou da receita? Salve, compartilhe e conte pra gente qual foi a combinação que mais fez sucesso na sua mesa. Quem sabe a sua dica não aparece por aqui também!
