Se você está procurando uma receita rápida, saborosa e que use poucos ingredientes, o lepinho frito é a escolha perfeita. Com apenas 2 ovos, você pode preparar um bolinho macio, dourado e irresistível que vai conquistar toda a família.
Essa receita prática é ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo gostoso não pode esperar. O lepinho frito traz simplicidade e sabor numa combinação que agrada a todos, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até como aperitivo.
Além disso, esse bolinho é versátil e pode ser adaptado com ingredientes extras para dar um toque especial, sem perder sua essência fácil e rápida. Prepare-se para uma explosão de sabor que cabe na palma da mão!
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, quebre os 2 ovos e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente, mas que ainda fique um pouco líquida para facilitar a fritura.
- Tempere com sal a gosto e, se desejar, acrescente o queijo ralado para dar um sabor especial.
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou frigideira em fogo médio.
- Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, formando pequenos bolinhos.
- Frite até dourar bem por todos os lados, cerca de 3 a 4 minutos.
- Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite essa delícia crocante por fora e macia por dentro!
Tabela Nutricional
| Porção | Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|
| 1 bolinho (aprox. 30g) | 70 kcal | 3 g | 6 g | 4 g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Rendimento: 10 a 12 bolinhos
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Além de super prática, essa receita é uma ótima fonte de proteínas graças aos ovos, que ajudam na manutenção da massa muscular e fornecem energia. A farinha de trigo traz carboidratos que dão aquele gás para o seu dia, tornando o lepinho frito uma opção nutritiva para lanches rápidos e saborosos.
Variações da Receita
Para variar, você pode adicionar temperos como orégano, cebolinha picada ou até pedacinhos de bacon para um sabor extra. Outra ideia é substituir a farinha de trigo por farinha integral para um bolinho mais nutritivo. Também pode experimentar colocar queijo coalho ou mussarela na massa para um toque cremoso.
Combinações com a Receita
O lepinho frito combina perfeitamente com molhos como ketchup, maionese temperada ou até um molho de pimenta suave. Também fica ótimo acompanhado de saladas frescas ou um suco natural para um lanche equilibrado e saboroso.
História da Receita
O lepinho é uma variação simples e caseira de bolinhos fritos muito comuns na culinária brasileira. Tradicionalmente feito para aproveitar poucos ingredientes, ele ganhou popularidade por sua facilidade e sabor reconfortante, passando de geração em geração como uma receita prática e amada por todos.
Conclusão
Se você precisa de uma receita rápida, econômica e deliciosa, o lepinho frito é uma escolha certeira. Com apenas 2 ovos e alguns ingredientes simples, é possível preparar um bolinho que agrada a todos.
Além disso, sua versatilidade permite inúmeras adaptações, garantindo que a receita nunca enjoe e sempre tenha um toque especial para o seu paladar.
Experimente hoje mesmo e transforme poucos ingredientes em um lanche irresistível que vai fazer sucesso na sua casa!
