Cocada de Forno 👵🥥✨

Se você ama Alimentação Saudável mas também não resiste a um docinho de vó, a Cocada de Forno é perfeita! Fácil de fazer, prática e fica pronta rapidinho. Ideal pra aquele café da tarde ou sobremesa de domingo.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 200 g de coco ralado (fresco ou seco, sem açúcar)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa pequena com manteiga.
  2. Em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo.
  3. Adicione o coco ralado, a essência de baunilha e o sal. Mexa bem.
  4. Despeje a mistura na travessa untada e nivele com uma colher.
  5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima.
  6. Retire, espere amornar e sirva em pedaços ou colheradas generosas.

Dicas da Vovó 👵

  • Se quiser a cocada mais úmida, retire do forno assim que dourar levemente.
  • Para ficar bem caramelizada, salpique um pouco de açúcar cristal antes de levar ao forno.
  • Fica ótima servida com sorvete de creme ou calda de frutas vermelhas.

Conclusão

Essa Cocada de Forno é daquelas receitas que passam de geração pra geração 👵🥥. Faça aí na sua casa, surpreenda a família e depois volta aqui pra me contar como ficou!

 

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