Se você gosta de bolo bem molhadinho e com sabor marcante de coco, o Bolo Toalha Felpuda é perfeito para adoçar os seus dias. Essa receita, que atravessa gerações, é sucesso em festas, cafés da tarde e encontros de família. Além de fácil, é super econômica!
O segredo desse bolo está na calda deliciosa que penetra na massa fofinha, deixando a textura macia e úmida por vários dias. O coco ralado por cima dá aquele toque especial e completa o visual felpudo que dá nome à receita.
Prepare-se para aprender a fazer um dos bolos mais tradicionais e amados do Brasil. Tenho certeza de que depois dessa receita, ele vai se tornar figurinha carimbada na sua casa também!
Ingredientes
Para a Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda:
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente a farinha de trigo alternando com o leite, batendo até a massa ficar homogênea.
- Por último, misture o fermento delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Para a calda, misture o leite de coco, o leite e o leite condensado.
- Com o bolo ainda quente, fure toda a superfície com um garfo e despeje a calda por cima, espalhando bem.
- Cubra o bolo com o coco ralado e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Tabela Nutricional (por fatia)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 290 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 12 g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
- Receita afetiva que resgata memórias afetivas da infância.
- Perfeita para festas, cafés ou sobremesa especial em família.
- Simples de preparar, mesmo para iniciantes na cozinha.
- Versátil: pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
Variações da Receita
- Adicione raspas de limão na massa para um toque cítrico.
- Substitua o leite de coco por leite comum para um sabor mais neutro.
- Acrescente coco fresco ralado na massa para intensificar o sabor.
Combinações com a Receita
- Sirva com café coado na hora.
- Acompanha bem um chá de erva-doce ou capim-santo.
- Fica delicioso servido com uma calda de chocolate meio amargo por cima.
História da Receita
O Bolo Toalha Felpuda surgiu em festas e celebrações familiares brasileiras, especialmente no interior, onde o uso do coco e leite condensado sempre foi muito presente. O nome curioso se deve à textura do coco por cima do bolo embebido na calda, que lembra a superfície de uma toalha felpuda macia.
Ao longo dos anos, a receita ganhou espaço em confeitarias, padarias e festas de aniversário, se tornando um verdadeiro patrimônio da culinária caseira brasileira. Cada família costuma ter seu toque especial para deixar esse bolo ainda mais marcante.
Hoje, continua sendo uma das sobremesas mais queridas, perfeita para quem busca aquele sabor de infância e aconchego em cada pedaço.
Conclusão
Se você nunca experimentou o Bolo Toalha Felpuda, chegou a hora de descobrir esse clássico da confeitaria brasileira. Uma receita que une simplicidade, sabor e muito carinho em cada fatia.
Além de delicioso, esse bolo é perfeito para preparar em datas especiais ou quando bate aquela vontade de comer um doce caprichado. Ele conquista todos pela textura macia, calda generosa e o sabor marcante de coco.
Agora é com você! Faça essa receita em casa e depois volte para contar como ficou. 👵✨ Se quiser, compartilhe também suas variações e truques para deixá-lo ainda mais irresistível!
