Bolo Moça de Maizena: Uma Receita Fofinha e Irresistível! – Receita Completa

O Que é o Bolo Moça de Maizena?

O Bolo Moça de Maizena é uma receita brasileira irresistível, famosa por sua leveza e fofura. Feito com maizena – um tipo de amido de milho – este bolo se tornou um verdadeiro clássico em muitas casas. Sua combinação de sabor adocicado e sua suavidade tornam-no uma excelente escolha para almoços de família, festas de aniversário ou para ser saboreado em um dia chuvoso.

A principal característica deste bolo é a sua textura incrivelmente macia, que derrete na boca e o torna absolutamente irresistível. Além disso, a receita é simples e utiliza ingredientes que a maioria das pessoas já possui em casa.

Ingredientes Necessários

Para fazer o Bolo Moça de Maizena, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga (ou margarina)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de maizena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado (opcional, para cobertura)
  • 1/2 xícara de chocolate granulado (opcional, para a decoração)

Esses ingredientes são facilmente encontrados em mercados e são suficientes para preparar um bolo que serve de 8 a 10 pessoas.

Modo de Preparo

Abaixo, siga o passo a passo para preparar o Bolo Moça de Maizena:

  1. Preparar a Massa: Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até a mistura ficar cremosa.
  2. Adicionar os Ovos: Incorpore os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  3. Incluir o Leite: Adicione o leite à mistura e misture até ficar homogêneo.
  4. Adicionar a Maizena: Faça isso cuidadosamente para manter a leveza da massa.
  5. Incorporar o Fermento: Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  6. Pré-aquecer o Forno: Enquanto prepara a massa, pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. Untar a Forma: Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou maizena.
  8. Assar o Bolo: Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dicas para um Bolo Perfeito

Para garantir um Bolo Moça de Maizena perfeito, acompanhe estas dicas:

  • Ingredientes em Temperatura Ambiente: Utilize ovos e manteiga em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
  • Evitar Abrir o Forno Prematuramente: Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cocção para não correr o risco do bolo murchar.
  • Teste do Palito: Sempre faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado por completo.
  • Desenformar com Cuidado: Aguarde o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo para evitar que quebre.

Como Servir o Bolo Moça

O Bolo Moça de Maizena pode ser servido de diversas maneiras, como:

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