Quando se fala em uma receita que conquista pelo sabor e pela textura cremosa, o Bolo de Leite Segura Marido está no topo da lista. É o tipo de sobremesa que parece ter saído direto do caderno de receitas da vovó, com aquele toque de carinho e tradição que aquece a alma.
Esse bolo é conhecido por sua textura macia, quase como um pudim, e por sua explosão de sabor a cada mordida. Feito com ingredientes simples, mas combinados de maneira perfeita, ele é ideal para surpreender a família, amigos ou até aquele amor especial. Não é à toa que ganhou esse nome curioso: quem prova, não esquece!
Se você procura uma receita prática, econômica e ao mesmo tempo deliciosa, essa é a escolha certa. Além de tudo, o Bolo de Leite Segura Marido é garantia de sucesso em qualquer ocasião, seja num café da tarde caprichado ou como sobremesa de domingo. Vamos à receita?
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente até ficar bem incorporado.
- Se desejar, adicione o queijo ralado e misture com uma colher.
- Por último, acrescente o fermento e misture levemente, apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou gelado, como preferir!
Tabela Nutricional (por fatia – 1/12 do bolo)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras totais | 9 g |
| Sódio | 120 mg |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 45 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
- Feito com ingredientes simples e acessíveis
- Alta fonte de energia, ideal para cafés e sobremesas
- Receita versátil que pode ser adaptada com ingredientes da sua despensa
- Textura cremosa que agrada até os paladares mais exigentes
Variações da Receita
- Sem lactose: Utilize leite vegetal e margarina sem lactose
- Com coco ralado: Adicione 1/2 xícara de coco para um sabor ainda mais marcante
- Versão diet: Substitua o açúcar por adoçante culinário
- Com cobertura: Finalize com leite condensado e coco ralado por cima
Combinações com a Receita
- Combina perfeitamente com café passado na hora
- Fica incrível servido com frutas frescas, como morangos ou manga
- Pode ser servido com sorvete de creme para uma sobremesa sofisticada
- Ideal para acompanhar chás de ervas ou infusões naturais
História da Receita
O nome curioso “Bolo Segura Marido” surgiu em cozinhas nordestinas do Brasil, onde receitas eram passadas de geração em geração como verdadeiros tesouros de família. Acreditava-se que esse bolo, por ser tão gostoso, tinha o poder de “segurar” qualquer marido em casa, encantado pelo sabor caseiro e envolvente.
Ao longo dos anos, a fama da receita se espalhou por todo o país, sendo preparada em festas juninas, aniversários e cafés especiais. Sua base de leite e leite de coco o torna um bolo com textura diferenciada, quase como um pudim, o que explica seu sucesso em diferentes regiões.
Hoje, ele segue encantando gerações, tanto pelo sabor nostálgico quanto pela facilidade no preparo. O Bolo de Leite Segura Marido é mais do que uma receita: é uma lembrança afetiva em forma de comida.
Conclusão
O Bolo de Leite Segura Marido é uma daquelas receitas que unem sabor, simplicidade e tradição em cada pedaço. Ele é perfeito para quem busca algo caseiro, mas com um toque especial que só a combinação do leite com o coco consegue proporcionar.
Além disso, seu preparo rápido e ingredientes acessíveis fazem dele uma escolha certeira para quem quer surpreender sem complicação. Seja no dia a dia ou em momentos especiais, ele
