Se tem um bolo que conquista pelo perfume e sabor marcante é o clássico bolo de laranja molhadinho. Leve, úmido e com aquele toque cítrico natural, ele é perfeito para acompanhar o café da tarde ou servir como sobremesa leve e refrescante.
Essa receita leva ingredientes simples, mas o resultado é surpreendente. A calda feita com suco fresco de laranja deixa a massa macia e levemente úmida, garantindo aquele efeito de bolo molhadinho que derrete na boca a cada mordida.
Além de ser fácil de fazer, o bolo de laranja molhadinho é uma opção perfeita para quem busca um doce caseiro, aromático e que agrada todos os gostos. Ideal para festas, encontros de família ou simplesmente para transformar um dia comum em especial.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo até incorporar tudo.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Para a calda, misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo até começar a ferver.
- Com o bolo ainda quente, faça furinhos com um garfo e despeje a calda por cima.
- Espere esfriar e sirva.
Tabela Nutricional (por fatia de 80g)
Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
---|---|---|---|
210 kcal | 32g | 3g | 7g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
- Receita econômica e com ingredientes simples
- Leve e aromático, ideal para qualquer ocasião
- A laranja é rica em vitamina C e antioxidantes
- Versátil: pode ser servido como lanche, sobremesa ou café da manhã
Variações da Receita
- Adicione raspas de laranja na massa para intensificar o aroma
- Substitua parte do suco de laranja por leite de coco para um sabor diferenciado
- Finalize com calda de chocolate ou cobertura de açúcar de confeiteiro
- Inclua pedaços de frutas secas na massa
Combinações com a Receita
- Café fresco ou chá de ervas
- Iogurte natural com mel
- Calda de chocolate ou geleia de frutas cítricas
- Chá gelado de hortelã ou suco de laranja natural
História da Receita
O bolo de laranja é um clássico da confeitaria caseira brasileira. Presente em almoços de domingo, cafés de vó e festinhas simples, ele conquistou seu espaço graças à combinação de massa leve com o sabor fresco e perfumado da fruta.
Originalmente inspirado nos bolos cítricos europeus, essa receita se popularizou no Brasil nas décadas de 1950 e 60, quando bolos simples, feitos em batedeira manual, faziam parte do cotidiano das famílias. A calda, adicionada ao final, foi uma adaptação para garantir a umidade e o sabor acentuado.
Até hoje, o bolo de laranja molhadinho é um dos favoritos do público, pela facilidade de preparo e pelo sabor inconfundível. Cada família tem sua versão — e todas carregam memórias e histórias afetivas em cada pedaço.
Conclusão
Se você procura um bolo caseiro, perfumado e cheio de sabor, o bolo de laranja molhadinho é a escolha certa. Fácil de fazer, ele transforma ingredientes simples em uma sobremesa leve e encantadora.
Ideal para momentos de pausa, cafés com amigos ou almoços em família, essa receita garante elogios e aquele cheirinho maravilhoso pela casa. A calda fresca de laranja dá um toque especial e deixa a massa incrivelmente úmida.
Experimente preparar essa receita na sua cozinha, personalize a calda ou a cobertura e compartilhe com quem você ama. Depois conta pra gente como ficou e se ele também virou um dos seus favoritos!