Quem consegue resistir a um bolo de cenoura macio, saboroso e com uma irresistível cobertura de chocolate? Esta é uma receita da Dona Nelma, famosa por seus bolos incríveis! É simples, rápida e infalível! Experimente hoje mesmo e surpreenda-se! 😍
📝 Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
🍽️ Utensílios Necessários:
- Liquidificador
- Batedor de arame (fuê) ou colher
- Forma média untada
- Panela para preparar a calda
💰 Custos Estimados:
Essa receita é super econômica! O custo médio dos ingredientes gira em torno de R$15,00, resultando em um bolo delicioso que serve toda a família. 😋
👩🍳 Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
- Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme liso.
- Em uma tigela, misture o açúcar com a farinha de trigo.
- Incorpore a mistura do liquidificador e mexa até ficar homogêneo.
- Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Preparando a Cobertura:
- Em uma panela, combine o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e obter uma calda brilhante.
- Despeje sobre o bolo ainda quente.
📊 Tabela Nutricional (por fatia):
- Calorias: 280 kcal
- Carboidratos: 40g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 10g
📌 Informações da Receita:
- Tempo de Preparo: 50 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios da Receita:
- A cenoura proporciona umidade e sabor ao bolo.
- Receita prática e rápida, ideal para um lanche da tarde.
- A cobertura de chocolate é o toque perfeito de adoçante.
🔄 Variações da Receita:
- Troque o açúcar por adoçante culinário para uma versão mais saudável.
- Inclua gotas de chocolate na massa para um sabor extra.
- Experimente uma ganache no lugar da cobertura clássica para um toque mais sofisticado.
🍮 Combinações Perfeitas:
- Perfeito com um café fresco para um lanche delicioso.
- Maravilhoso com sorvete de creme para uma sobremesa especial.
- Delicioso com chantilly para um toque gourmet.
📜 História da Receita:
A receita da Dona Nelma é um verdadeiro clássico para as tardes em família! Inspirada nos bolos caseiros preparados pelas avós, esta versão oferece uma textura perfeita e uma cobertura de dar água na boca, capaz de conquistar qualquer um. Um verdadeiro tesouro da confeitaria caseira! 💛
