Se tem uma receita que conquista paladares e gera lucro de verdade, são os bolinhos recheados. Eu e meu marido começamos fazendo pra família, depois para os vizinhos e quando percebemos, estávamos vendendo para festas, cafés e encomendas personalizadas!
O segredo está na massa leve e sequinha e nos recheios super cremosos, que podem variar entre doce de leite, chocolate, frango com catupiry ou carne seca com queijo. É a receita perfeita para quem busca uma renda extra ou quer empreender na cozinha.
Hoje, vou te ensinar o passo a passo desse bolinho maravilhoso, que mudou nossa vida e pode mudar a sua também. Bora colocar a mão na massa e lucrar com sabor?
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
Recheio (sugestão de 3 tipos):
- Doce de leite cremoso
- Chocolate em pedaços
- Frango desfiado com catupiry
Para empanar:
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
- Adicione a margarina, o ovo e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea.
- Abra pequenas porções da massa na palma da mão, recheie com o sabor desejado e feche bem, formando bolinhas.
- Empane passando no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel absorvente e sirva quente ou embale para vender.
Tabela Nutricional (Porção: 1 unidade média)
Componente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 180 kcal |
Carboidratos | 22 g |
Proteínas | 5 g |
Gorduras Totais | 8 g |
Sódio | 150 mg |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 40 minutos
- Rendimento: 20 unidades
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esses bolinhos recheados são excelentes para vender porque têm baixo custo de produção, são versáteis nos recheios e agradam todos os públicos. Além disso, podem ser congelados e fritos na hora, facilitando o atendimento em festas ou pontos de venda.
A receita permite variações doces e salgadas, ampliando o cardápio e o faturamento. É uma ótima oportunidade para quem quer começar a empreender ou complementar a renda familiar.
Sem contar que são irresistíveis! Quem compra uma vez, sempre volta pra pedir mais.
Variações da Receita
- Doce: recheie com goiabada, banana com canela ou Nutella.
- Salgada: carne moída refogada, queijo coalho, presunto e mussarela, ou calabresa acebolada.
- Fitness: use farinha integral e recheios magros como frango com ricota.
Combinações com a Receita
- Sirva com molhos variados: barbecue, maionese temperada, geleia de pimenta ou ketchup caseiro.
- Acompanhe com suco natural ou refrigerante gelado.
- Monte combos de bolinhos variados para festas ou delivery.
História da Receita
A ideia desses bolinhos recheados surgiu em casa, quando buscávamos algo prático para vender em uma feira local. Com a receita da vovó 👵 como base, adaptamos recheios modernos e agradamos todo mundo!
O sucesso foi tão grande que começamos a produzir sob encomenda, depois para festas e logo virou nosso negócio principal. Hoje, vivemos da cozinha e adoramos compartilhar essa receita que mudou nossa vida.
Esses bolinhos são um exemplo de como uma receita simples pode virar uma renda sólida e saborosa.
Conclusão
Se você busca uma receita lucrativa e deliciosa, esses bolinhos recheados são a melhor escolha. Com massa sequinha, recheio cremoso e sabor de infância, eles conquistam todos os paladares.
Além de serem fáceis de fazer, têm baixo custo e ótima margem de lucro. Um produto perfeito para vender em feiras, deliveries ou eventos, garantindo clientes fiéis e renda extra todo mês.
Faça essa receita na sua cozinha, personalize os recheios e conte pra gente nos comentários como ficou. Quem sabe sua história de sucesso também começa com esses bolinhos 👏✨!