As Bolinhas de Queijo Assadas são uma opção irresistível para os amantes de petiscos crocantes por fora e cremosos por dentro. Ideais para servir como aperitivo em qualquer ocasião ou como um lanche rápido para a família, essas bolinhas têm um sabor de queijo derretido que encanta a todos. E o melhor, você pode prepará-las de maneira simples e prática, sem necessidade de fritura!
Ingredientes:
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite, o queijo muçarela e o parmesão. Mexa até que os queijos estejam completamente derretidos e a mistura fique cremosa.
2. Retire do fogo e adicione a farinha de trigo, o amido de milho, sal e pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Deixe a massa esfriar por alguns minutos. Em seguida, incorpore os ovos e misture até formar uma massa consistente.
4. Modele pequenas bolinhas com a massa e passe-as na farinha de rosca.
5. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 20 minutos
- Rendimento: 20 bolinhas
- Dificuldade: Fácil
Tags da Receita:
#queijo, #assadas, #fácil, #lanche, #aperitivo, #receita
Conclusão:
As Bolinhas de Queijo Assadas são uma verdadeira delícia, crocantes por fora e recheadas com queijo derretido por dentro. Perfeitas para surpreender seus convidados ou para um lanche descomplicado e saboroso. Experimente essa receita e compartilhe o sabor!
