Quando se trata de sobremesas irresistíveis, o bolo de chocolate é sempre uma escolha clássica e deliciosa. A combinação perfeita de sabor intenso e textura macia faz com que esse bolo seja adorado por pessoas de todas as idades. Se você está procurando uma receita infalível de bolo de chocolate fofinho, você veio ao lugar certo! Neste artigo, compartilharemos uma receita fácil e deliciosa que fará com que seus convidados se apaixonem pelo seu talento na cozinha. Então, vamos colocar nossos aventais e começar a assar!
Bolo de chocolate fofinho
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Passo 1: Preparação Antes de começar a misturar os ingredientes, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Isso garantirá que o bolo não grude na forma e que ele asse de maneira uniforme.
Passo 2: Mistura dos ingredientes secos Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados antes de prosseguir.
Passo 3: Adição dos ingredientes líquidos Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha. Bata os ingredientes até que estejam completamente combinados.
Passo 4: Combinação dos ingredientes Adicione gradualmente os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos. Use uma colher de pau ou uma batedeira em velocidade baixa para evitar a formação de grumos. Continue misturando até que a massa fique homogênea e não haja vestígios de ingredientes secos.
Passo 5: Adição da água fervente Agora é hora de adicionar um ingrediente um pouco incomum, mas que é essencial para a textura fofinha do bolo de chocolate. Despeje a xícara de água fervente na massa e mexa suavemente. A água quente ajudará a ativar os ingredientes químicos presentes no fermento e no bicarbonato de sódio, fazendo com que o bolo cresça e fique macio.
Passo 6: Assando o bolo Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu forno, então fique de olho no bolo para garantir que ele não queime.
Passo 7: Finalização Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, transfira o bolo para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de decorar.
Agora que o bolo está pronto, você pode optar por uma cobertura clássica de chocolate, chantilly ou até mesmo servir com sorvete de baunilha. Seja criativo e desfrute desse maravilhoso bolo de chocolate fofinho com seus amigos e familiares.
Com esta receita infalível, você certamente conquistará o paladar de todos que provarem essa delícia. Aproveite o processo de preparação e deixe-se envolver pelo aroma irresistível do chocolate enquanto o bolo assa no forno. Permita-se saborear cada mordida desse doce prazer e celebre a felicidade que uma simples fatia de bolo de chocolate pode trazer.
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