Bolo Pamonha na Palha Feito no Liquidificador

O bolo de pamonha na palha é uma verdadeira delícia que nos remete à comida caipira e às festas juninas. A combinação do sabor do milho com a praticidade de preparo no liquidificador torna essa receita irresistível. Se você busca uma sobremesa simples, saborosa e com um toque de tradição, este bolo é perfeito para você! Vamos aprender a fazê-lo? 🌽🍰

Ingredientes

• 4 espigas de milho
• 60 ml de óleo (¼ xícara)
• ½ vidro de leite de coco (100 ml)
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar (160 gramas)
• ½ colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal

O Conceito e Sua Relevância

O bolo de pamonha na palha é uma receita que une simplicidade e tradição. Feito com ingredientes básicos, como o milho e o leite de coco, ele nos transporta para o clima das festas juninas. A palha do milho utilizada na decoração também é um toque especial que remete à roça e à cultura brasileira.

Modo de Preparo

1. Comece debulhando as espigas de milho, retirando os grãos com cuidado para evitar o gosto amargo.
2. Lave e seque bem as palhas das espigas. Reserve algumas palhas mais bonitas para forrar a forma.
3. No liquidificador, bata os grãos de milho, o óleo, o leite de coco, os ovos, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
5. Unte uma forma com furo no centro com manteiga e polvilhe farinha. Forre a forma com as palhas, deixando um pouco da palha acima da forma.
6. Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

A Importância

O bolo de pamonha na palha é uma receita que resgata nossas raízes e celebra a cultura brasileira. Além disso, sua simplicidade e sabor conquistam a todos.

Dúvidas Comuns

• Posso usar milho enlatado? Sim, se não encontrar espigas de milho, você pode substituir por milho enlatado.
• Como saber se o bolo está pronto? Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair limpo, está pronto.

Conclusão

Agora que você conhece essa receita, experimente e compartilhe sua opinião nos comentários!

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