O bolo de chocolate é uma receita tradicional e é ótimo para preparar e servir para toda a família no café da tarde. Uma receita fácil e quase sem complicações, este bolo é tão fácil que até as crianças podem ajudar a prepará-lo. Vamos fazer este bolo de chocolate surpreender e impressionar a todos!
Como fazer bolo de chocolate
Para fazer este bolo de chocolate vamos utilizar ingredientes que provavelmente você tem em casa, como ovos, óleo, água, farinha, açúcar, achocolatado em pó, fermento químico em pó, leite, manteiga e chocolate em pó 50% cacau. Preparar este bolo de chocolate é tão fácil! Primeiro, batemos a massa e despejamos em uma forma untada com óleo e farinha, leve ao forno por 25 minutos. Retire do forno e reserve. Na assadeira, prepare a cobertura e despeje sobre o bolo quente, espere esfriar. Então experimente este delicioso bolo de chocolate!
Ingredientes
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água fervente
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a cobertura
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
Massa
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a água fervente. Bata tudo até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha aos poucos e bata para não formar grumos.
- Misture delicadamente o fermento em pó com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Tire o bolo do forno e deixe esfriar.
Cobertura
- Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar, o cacau em pó 50% e a farinha e misture até dissolver tudo.
- Leve ao fogo alto e mexa sempre até começar a ferver.
- Ao abrir a tampa, reduza o fogo para baixo e continue mexendo por mais 5 minutos.
- Despeje a cobertura sobre o bolo aquecido e espere esfriar o suficiente para cortar.
- Agora é só saborear esse delicioso bolo de chocolate!
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