O bolo cascão gelado é uma sobremesa deliciosa e refrescante que pode ser uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Com ingredientes fitness e nutritivos, essa receita é perfeita para quem quer emagrecer sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Conceito e relevância
O bolo cascão gelado é uma sobremesa que tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas de quem busca uma alimentação saudável. Com ingredientes nutritivos e pouco calóricos, essa sobremesa é uma opção perfeita para quem quer emagrecer sem abrir mão do sabor.
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos.
- Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.
- Despeje a massa em uma forma média e untada.
- Asse em forno preaquecido em temperatura média de 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
- Cobertura: Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve.
- Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura.
- Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado.
- Leve à geladeira por 3 horas, depois corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.
- Conserve na geladeira.
Discuta a importância
O bolo cascão gelado é uma sobremesa que pode ser uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Com ingredientes nutritivos e pouco calóricos, essa sobremesa é uma opção perfeita para quem quer emagrecer sem abrir mão do sabor.
Dúvidas comuns
- Posso substituir o suco de laranja por outra opção? Sim, você pode substituir o suco de laranja por outra opção de sua preferência.
- Posso utilizar leite desnatado ao invés de leite integral? Sim, você pode utilizar leite desnatado ao invés de leite integral.
Conclusão
O bolo cascão gelado é uma sobremesa deliciosa e refrescante que pode ser uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Experimente essa receita e deixe sua opinião nos comentários!
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