O enroladinho de salsicha é uma receita deliciosa e prática para servir como lanche ou café da tarde com a família e amigos. Com uma casquinha crocante e sequinha, uma massa deliciosa e um recheio simples, mas amado por todos, esse enroladinho de salsicha vai te surpreender!
Como fazer enroladinho de salsicha
Para fazer esse enroladinho de salsicha vamos usar alguns ingredientes que provavelmente você tem em casa, como água, caldo de galinha, óleo, farinha, linguiça, ovos, leite e farinha de rosca. . Preparar este rolo de salsicha é tão fácil! Primeiro, preparamos o pó nutritivo e deixamos esfriar. A seguir, amassamos bem a massa até ficar homogêneo, dividimos e acrescentamos o recheio, forma. Untamos os rolinhos, fritamos em óleo quente até dourar e colocamos sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Então experimente este milagre!
Ingredientes
Para a massa
- 1 e 1/2 xícara de chá de água (ou caldo do cozimento de frango)
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
Para a montagem
- 5 salsichas partidas ao meio
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de leite
- farinha de rosca q.b.
- óleo para fritar
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, adicione a água, o caldo de galinha e o óleo. Retire a panela do fogo até ferver.
- Despeje a farinha e misture vigorosamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em um balcão de massa limpo. Assim que a massa esfriar, amasse bem até ficar homogêneo.
Montagem
- Divida a massa e abra com a mão ou com um rolo.
- Coloque a linguiça fatiada no centro da massa aberta, dobre as pontas para selar, corte o excesso de massa. Junte todos os ingredientes, misture bem.
- Em uma tigela, adicione os ovos e o leite e bata até ficar espumoso. Em outra tigela, coloque as migalhas de pão.
- Pãezinhos, passe-os primeiro na mistura de leite e ovos e depois na farinha de rosca.
- Frite-os em óleo quente até dourar, coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Agora é só saborear o seu delicioso enroladinho de salsicha!
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