Quando se trata de praticidade e sabor, a torta fria de pão de forma com frango é uma escolha certeira. Essa receita combina ingredientes simples, é fácil de preparar e pode ser uma opção saudável para lanches, festas ou até mesmo como refeição leve. Vamos descobrir como fazer essa delícia que agrada a todos os paladares!
Ingredientes e Quantidades
Para preparar a torta fria de pão de forma com frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pão de forma sem casca e cortado horizontalmente
- 500 g de frango desfiado
- 1 cebola pequena
- 1 tomate sem pele e sem semente
- 1 cenoura grande crua e ralada
- 1/2 copo de requeijão
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
O Conceito e Sua Relevância
A torta fria de pão de forma com frango é uma variação prática da tradicional torta salgada. Ela utiliza fatias de pão de forma como base, intercaladas com camadas de recheio de frango desfiado, legumes e cremes. Além de ser uma opção versátil, é uma maneira de aproveitar sobras de frango assado de forma criativa.
Modo de Preparo
- Creme de Frango: Em uma panela, refogue 1/2 cebola bem picadinha e o tomate também picado. Acrescente o frango desfiado e cubra com água (aproximadamente 2 xícaras). Deixe ferver por 5 minutos. Jogue o caldo quase todo fora e misture o que sobrou com o creme de leite. Deixe levantar fervura e deixe esfriar.
- Creme de Cenoura e Cebola: Rale a outra metade da cebola e misture com a cenoura ralada, 1/2 copo de requeijão, 1/2 copo de maionese, ketchup, mostarda, sal e pimenta.
- Montagem: Em um refratário, coloque uma fatia do pão de forma, cubra com uma camada grossa do creme de frango, coloque outra fatia e cubra com o creme de cenoura. Repita até terminar as fatias.
- Cubra a fatia de cima e as laterais com o restante da maionese e enfeite.
- Deixe gelar por no mínimo 2 horas.
A Importância
A torta fria de pão de forma com frango é uma opção prática para refeições rápidas e lanches. Ela combina proteínas do frango, fibras da cenoura e cremosidade dos molhos. Além disso, é uma alternativa para quem busca uma alimentação equilibrada e não quer abrir mão do sabor.
Dúvidas Comuns
Algumas dúvidas frequentes sobre a torta fria de pão de forma com frango incluem:
- Posso usar outros recheios? Sim, você pode variar com atum, presunto, queijo, entre outros.
- Qual a melhor forma de servir? Pode ser como lanche, acompanhada de salada ou em festas.
- Posso substituir a maionese? Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de ricota.
Conclusão
Agora que você conhece essa receita prática, experimente a torta fria de pão de forma com frango e compartilhe sua opinião nos comentários!
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