O sorvete de leite com chocolate é uma verdadeira indulgência para os amantes de sobremesas. Nesta receita, vamos te ensinar como preparar o melhor sorvete do mundo, com a cremosidade do leite e o sabor intenso do chocolate. É uma verdadeira explosão de sabor em cada colherada. Vamos lá!
Ingredientes Necessários
Para fazer o melhor sorvete de leite com chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo picado
Passo a Passo para o Melhor Sorvete de Leite com Chocolate
Agora, vamos ao passo a passo para preparar essa deliciosa sobremesa:
Passo 1: Aquecendo os Ingredientes
- Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o açúcar, o cacau em pó e o sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura esteja bem aquecida e o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 2: Adicionando o Chocolate
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado.
- Mexa bem até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
Passo 3: Adicionando a Baunilha
- Acrescente o extrato de baunilha à mistura e mexa para incorporar bem o sabor.
Passo 4: Resfriamento da Mistura
- Deixe a mistura esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para garantir que esteja bem gelada.
Passo 5: Sorveteira em Ação
- Despeje a mistura na sorveteira e siga as instruções do fabricante para bater até atingir a consistência de sorvete.
Passo 6: Congelamento Final
- Transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer por pelo menos 4 horas para firmar.
Passo 7: Servindo o Melhor Sorvete do Mundo
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.
- Sirva em casquinhas ou taças e aproveite!
Dicas Adicionais
- Experimente adicionar nozes picadas ou pedaços de chocolate branco para uma variação de texturas e sabores.
Conclusão
Esta receita de sorvete de leite com chocolate vai te proporcionar uma sobremesa incrivelmente saborosa e cremosa. Com ingredientes simples, você pode criar o melhor sorvete do mundo no conforto da sua casa. Delicie-se e aproveite cada momento!
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