Quem pode resistir a um delicioso sorvete, ainda mais quando ele traz o sabor autêntico da paçoca? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível de sorvete de paçoca cremoso. Prepare-se para se refrescar com uma sobremesa que vai encantar todos os paladares.
Ingredientes Necessários
Antes de começarmos, é importante ter todos os ingredientes à mão para garantir o sucesso desta receita saborosa.
Ingredientes:
- 8 paçocas (tipo rolha)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de açúcar
Passo a Passo
Agora que temos todos os ingredientes, vamos seguir o passo a passo para preparar o nosso irresistível sorvete de paçoca cremoso.
Passo 1: Preparação das Paçocas
Comece desembrulhando as paçocas e esmigalhando-as bem. Elas serão a base do sabor intenso do nosso sorvete.
Passo 2: Preparação da Mistura
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, a essência de baunilha e as paçocas esmigalhadas. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Adição do Amendoim
Acrescente o amendoim torrado e triturado à mistura e mexa bem. Ele vai proporcionar uma textura crocante e um sabor ainda mais autêntico.
Passo 4: Ajuste de Doçura
Prove a mistura e, se desejar um sabor mais doce, adicione as colheres de açúcar, uma de cada vez, até atingir o ponto desejado.
Passo 5: Congelamento
Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao congelador por, pelo menos, 6 horas ou até que esteja completamente congelado.
Passo 6: Servir e Desfrutar
Retire o sorvete do congelador, sirva em tigelas ou casquinhas e aproveite essa deliciosa sobremesa.
Dicas Adicionais
- Experimente adicionar uma calda de chocolate ou caramelo por cima para um toque extra de sabor.
- Para um contraste de texturas, sirva com alguns amendoins inteiros por cima.
Conclusão
Este sorvete de paçoca cremoso é uma verdadeira explosão de sabores. A combinação da paçoca com o amendoim e a cremosidade do sorvete é simplesmente irresistível. Prepare essa sobremesa e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor autêntico e delicioso.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar paçocas de marcas diferentes?
Sim, você pode utilizar paçocas de marcas diferentes, mas lembre-se de escolher aquelas que possuem uma textura mais macia para facilitar a mistura.
2. Posso substituir o leite integral por leite desnatado?
Você pode, mas o sorvete pode perder um pouco da sua cremosidade. Recomendamos o uso de leite integral para obter o melhor resultado.
3. Preciso torrar os amendoins antes de triturá-los?
Sim, é importante torrar os amendoins para realçar o sabor e a textura. Basta colocá-los em uma assadeira e levá-los ao forno por alguns minutos.
4. Posso adicionar outros ingredientes, como chocolate ou frutas?
Certamente! Esta receita é uma ótima base para experimentações. Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes de sua preferência e criar novos sabores.
5. Por quanto tempo posso armazenar o sorvete no freezer?
O sorvete de paçoca pode ser armazenado no freezer por até duas semanas em um recipiente bem fechado.
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