Receita de Pão de Maisena: Delicioso e Leve

O pão de maisena é uma opção deliciosa e leve para incluir no seu cardápio. Feito com ingredientes simples, ele é perfeito para um café da manhã ou lanche saudável. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para preparar esse pão de forma fácil e rápida.

Ingredientes Necessários

Para fazer o pão de maisena, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de maisena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de água morna

Passos para Preparar o Pão de Maisena

Agora, vamos ao passo a passo para preparar o pão de maisena:

Passo 1: Ativando o Fermento

• Em uma tigela pequena, misture o fermento, o açúcar e metade da água morna.
• Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.

Passo 2: Preparando a Massa

• Em uma tigela grande, misture a maisena, a farinha de trigo e o sal.
• Adicione o fermento ativado, o ovo, o óleo e o restante da água morna.
• Misture bem até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Sovando a Massa

• Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique elástica e não grude nas mãos.

Passo 4: Descanso da Massa

• Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com um pano úmido.
• Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Passo 5: Assando o Pão

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
• Asse por 30-40 minutos ou até que esteja dourado.

Dicas Adicionais

• Você pode adicionar sementes de chia ou linhaça à massa para um toque extra de nutrição.
• Experimente adicionar queijo ralado para um sabor diferenciado.

Conclusão

O pão de maisena é uma opção deliciosa e versátil que pode ser desfrutada em diversas ocasiões. Com essa receita simples, você pode preparar um pão caseiro incrível. Experimente e surpreenda-se!

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir a maisena por outro tipo de farinha?
   • Sim, você pode substituir por farinha de arroz, mas o resultado final pode ter uma textura diferente.
2. Posso congelar o pão de maisena?
   • Sim, após assar, espere esfriar completamente e armazene em um recipiente hermético no congelador.
3. Posso usar fermento fresco em vez do fermento seco?
   • Sim, você pode usar fermento fresco, basta ajustar a quantidade.
4. Posso acrescentar frutas secas à massa?
   • Sim, frutas secas como passas ou cranberries podem ser uma adição saborosa.
5. Qual é a validade do pão de maisena?
   • Ele pode ser consumido em até 3 dias, armazenado em local fresco e seco.

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