Continua apĂłs a publicidade
Adorei a ideia! Aqui vai uma receita criativa para um “Abacachoffee” Banoffee de Abacaxi â uma deliciosa sobremesa tropical com camadas de abacaxi, doce de leite e chantilly. Ă a combinação perfeita para quem ama sabores tropicais e quer experimentar algo Ășnico! đâđ°
Continua apĂłs a publicidade
Receita de Abacachoffee Banoffee de Abacaxi đ”
Ingredientes
- Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- Camada de Abacaxi:
- 1 abacaxi pequeno, cortado em cubinhos
- 3 colheres de açĂșcar
- 1/2 xĂcara de cafĂ© bem forte
- Camada de Doce de Leite:
- 300g de doce de leite cremoso
- Cobertura de Chantilly:
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de açĂșcar
- 1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a Base:
- Triture o biscoito maisena atĂ© virar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida atĂ© formar uma massa homogĂȘnea.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de fundo removĂvel ou em taças individuais. Leve Ă geladeira para firmar enquanto prepara o recheio.
- Camada de Abacaxi:
- Em uma panela, coloque os cubinhos de abacaxi com o açĂșcar e leve ao fogo mĂ©dio atĂ© o abacaxi caramelizar levemente e soltar seu suco natural.
- Acrescente o café e deixe reduzir por mais alguns minutos até que fique uma calda espessa. Reserve e deixe esfriar.
- Camada de Doce de Leite:
- Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito jå firme. Essa camada trarå cremosidade e doçura à sobremesa.
- Adicione a Camada de Abacaxi:
- Coloque a mistura de abacaxi e café por cima do doce de leite. Distribua de forma uniforme.
- Cobertura de Chantilly:
- Bata o creme de leite fresco com o açĂșcar e a essĂȘncia de baunilha atĂ© formar picos firmes.
- Cubra o abacaxi com o chantilly, espalhando bem para dar volume e leveza Ă sobremesa.
- Montagem Final:
- Decore com pedaços de abacaxi fresco ou polvilhe um pouco de café em pó para dar um toque especial.
- Leve Ă geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que a sobremesa firme e os sabores se integrem.
Dicas para o Abacachoffee Perfeito
- EquilĂbrio de Sabores: O cafĂ© equilibra a doçura do abacaxi e do doce de leite, entĂŁo ajuste ao seu gosto.
- Decoração Extra: Um pouco de coco ralado ou raspas de chocolate em cima do chantilly também pode trazer um toque especial.
Aproveite e compartilhe com a gente o que achou dessa versĂŁo tropical do clĂĄssico banoffee!
Continua apĂłs a publicidade
0 Comments