O Creme Belga é um recheio clássico e irresistível, perfeito para enriquecer sobremesas, bolos e tortas. De textura leve e cremosa, combina o sabor suave do leite condensado com a delicadeza do creme de leite, criando uma experiência única para o paladar. Essa receita é prática, deliciosa e ideal para dar um toque sofisticado às suas preparações doces
Ingredientes do Creme Belga:
- 1 lata de leite condensado light
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas de ovo
Modo de Preparo do Creme Belga:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
- Adicione a essência de baunilha e as gemas de ovo, mexendo rapidamente para evitar que cozinhem.
- Continue cozinhando por mais alguns minutos, até o creme atingir a consistência desejada.
- Deixe esfriar antes de servir ou usar em receitas, como o Pão de Aveia e Chia.
O Creme Belga é um curinga na cozinha, ideal para recheios e coberturas. Seu sabor suave e textura cremosa combinam perfeitamente com uma grande variedade de sobremesas. Além disso, é possível adaptá-lo para versões mais leves, utilizando ingredientes como leite condensado light e leite desnatado, sem comprometer o sabor.
Se tiver mais alguma dúvida ou quiser explorar outra receita, estarei aqui para ajudar!
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